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大宜宾今日宜宾宜宾这种鲜货上市啦！价格高达…

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宜宾这种鲜货上市啦！价格高达…

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双鱼双双鱼

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楼主

发表于 2024-04-15 15:14:52 | 只看该作者回帖奖励

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作为一个宜宾人

从小就爱吃“苦”

这不4月到了

吃苦笋的时候来了！

我和家里人都喜欢吃苦笋

尤其是我哥在外地上班

每次还要从宜宾带苦笋回去

冻在冰箱里慢慢吃

苦笋含丰富的纤维素

能促进肠蠕动

从而缩短胆固醇、脂肪等物质

在体内的停留时间

故有减肥和预防便秘、结肠癌等功效

这几天买苦笋的人还挺多的

而且每个地方价格差异还很大

我去超市和菜市看了一下

本地苦笋

价格普遍在12-14元一斤

苦笋的苦味中

带有笋子的清香

是宜宾人春天饭桌上

必不可少的一道菜

不管是清炒、煮汤还是烧菜

都很好吃

我比较喜欢吃

苦笋酸菜汤和苦笋烧排骨

酸中带苦的味道太独特了

其他地方都尝不到这个味道

烧排骨口味比较重

浸满红油的苦笋

吃起来也太满足了！

你最喜欢苦笋做的什么菜？

你们那儿的苦笋多少钱一斤？

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酷狗第一女歌神

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来自 111#

发表于 2024-04-16 10:06:23 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

酸菜苦竹笋肉片汤很下饭，苦竹笋放在泡菜坛里泡一下，味道也很好，而且可以使泡菜坛里的坛水更干净来自: Android客户端

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双鱼双双鱼 : 还有这种说法？泡好久呢？

2024-4-16 11:14 回复

酷狗第一女歌神回复双鱼双双鱼 : 我也是听其他网友介绍的。因为以前我家的泡菜坛生花，就有网友给我介绍经验。很多人都说泡苦竹笋不错。可能泡几天捞出来做菜吃也行。泡久一点就和泡生姜差不多吧。泡菜坛里加一些白酒效果更好。以前我泡菜坛经常生花，在两个坛子里各加半瓶45度的白酒之后就没有生花了。还有加冰糖也可以，可以使酵母菌变成乳酸菌。

2024-4-16 12:12 回复

欧阳 : 苦笋泡泡菜罐泡菜要变味很久很久以前就试过了

2024-4-16 20:39 回复

酷狗第一女歌神回复欧阳 : 真的吗？为什么我以前听人说泡苦竹笋很好吃？我还打算过段时间买点苦竹笋泡来吃。泡菜会不会变微苦？要不然干脆我舀点泡菜水出来，单独泡苦竹笋

2024-4-16 21:27 回复

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来自 112#

发表于 2024-04-16 10:15:43 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

昨天去菜市场问了下价格，剥好的二十，没剥的大根苦笋十二，小根的八元，等隔几天便宜点再买。来自: Android客户端

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双鱼双双鱼 : 现在有点太贵了，隔段时间买划算

2024-4-16 11:15 回复

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来自 115#

发表于 2024-04-16 10:23:07 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

我都是市场高峰期的时候去买块钱一斤，买个百把斤冻在冰箱慢慢吃

来自: Android客户端

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双鱼双双鱼 : 你这个厉害了，切成片片冻吗？

2024-4-16 11:15 回复

爱的呼唤回复双鱼双双鱼 : 对，一顿吃得到好多就冻好多，用小塑料袋子分开装，免得要吃时分不开，随时都是给新鲜的一样

2024-4-16 11:34 回复

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发表于 2024-04-15 16:50:29 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

这雨水少了，笋以稀为贵。来自: Android客户端

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东瓜 : 看到有一个明白人

2024-4-15 16:55 回复

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发表于 2024-04-15 20:11:29 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

你怎么知道我今晚吃的苦笋

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双鱼双双鱼 : 吃得好哦

2024-4-16 11:18 回复

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发表于 2024-04-15 16:57:49 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

我们家的苦笋被竹林挡住了没天下了，而且天太干了，等我们的长起来人家都吃过了来自: Android客户端

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顺遂平安 : 正好，错过高峰期。才能卖高价

2024-4-15 21:40 回复

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发表于 2024-04-15 16:02:29 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

唉！前几天朋友说要吃苦笋，我就买了三斤给他寄过去

，我都不好意思出手、20 一斤

来自: iPhone客户端

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双鱼双双鱼 : 没剥的二十啊？

2024-4-16 11:17 回复

五.哥回复双鱼双双鱼 : 对呀、

2024-4-16 11:19 回复

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发表于 2024-04-15 15:36:34 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

这个是甜笋，真正的苦笋很细小，颜色是绿色的来自: Android客户端

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蒜头 : 那叫芦篙笋

2024-4-16 18:46 回复

china-ICAC 回复蒜头 : 叫毛苦笋哈

2024-4-16 19:41 回复

蒜头回复 china-ICAC : 你说的绿色小根那种我们长宁叫芦篙笋，苦笋没得啥子绿色又细小的品种

2024-4-17 08:11 回复

china-ICAC 回复蒜头 : 那是你不知道，都说了叫毛苦笋

2024-4-17 08:28 回复

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发表于 2024-04-16 00:15:37 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

酸菜苦笋肉片汤，绝

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双鱼双双鱼 : 我也觉得

2024-4-16 11:13 回复

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发表于 2024-04-15 20:52:34 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

苦笋肉片汤，好吃来自: Android客户端

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发表于 2024-04-15 20:40:25 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

这个周末回家挖买的太贵了！来自: Android客户端

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与我相关（+8） : 自己有当然安逸

2024-4-16 10:43 回复

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长安三万里

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发表于 2024-04-15 20:36:09 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

等哈便宜了再买。来自: Android客户端

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发表于 2024-04-15 20:32:06 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

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白云与苍狗

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沙发

发表于 2024-04-15 15:26:26 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

好吃好吃来自: Android客户端

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我姓黄不性感

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地板

发表于 2024-04-15 16:01:39 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

现在还不苦来自: Android客户端

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YB逆水寒_R7W9

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发表于 2024-04-15 17:46:43 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

好好好好好来自: Android客户端

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随风大宜宾

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9^#

发表于 2024-04-15 18:34:44 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

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10^#

发表于 2024-04-15 18:36:06 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

就是有点贵。来自: Android客户端

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