儿时曾风靡宜宾的这种美食，如今快要消失了！吃一次少一次！

泡泡呀 · 发表于 2024-10-31 15:26:35

大家好呀，我是泡泡！上一次发帖分享南溪我最爱吃的小吃，看到大家都在说十样卷是宜宾老小吃，好吃得很，这次我就跑去吃十样卷啦！

我看到人家说：小时候，随父母一进城头，看见卖十样卷的摊子，双脚就象被什么东西拴住似的，迈不开步，其实，十样卷就是一种是用海带丝、青笋丝、红萝卜丝、白萝卜丝等十样小菜加上特制的调料，放在一个锅魁里卷起来，随口吃耍的小吃，因为蔬菜切丝十分考究刀工，调料又要酸辣适宜，所以，在童年的记忆中的十样卷是十分难忘的，从二角一个，到现在约五、六元一个，只要看见，总要尝一下。

我前几天去翠屏山的时候，在山下看到十样卷的小推车，7元一个。卷卷里面胡萝卜丝，莴笋丝，豆腐干，豆腐皮丝，白萝卜丝，海带丝，吃起来麻辣鲜香，菜叶脆嫩清爽可口。

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我在南溪从来没见过十样卷，这还是第一次吃，没想到如今它却渐渐的淡出了人们的视野，听朋友说好像只有在大观楼附近，才能偶尔见到这种美食了！不知道如今的味道是不是还是和小时候一样了呢？

现在，宜宾的美食越来越多了，各种各样的外来美食也开始渐渐火热起来，宜宾也只一些老爷爷老婆婆推着推车卖...作为宜宾的特色小吃，宜宾十样卷或许也该有它存在的位置，就算是只有一个门店也好。

你们觉得呢？

依无所有 · 发表于 2024-10-31 19:46:54

贡井有家百年锅盔可以去试试

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時間蒼白了誓言 · 发表于 2024-11-01 09:53:29

小时候学校门口辣椒塘，泡桐，3角粑，薄荷糖，还有多少人记得。来自: Android客户端

A予晗妹妹 · 发表于 2024-11-01 14:39:47

这种也算有点小时候的记忆吧，只不过工艺更机械化了！味道还是差不多的！

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薪隨心愿 · 发表于 2024-11-01 19:19:48

我也是第一次听说这个十样卷，回去了好歹也要去买来尝尝，我最近在吃这个

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被爱与爱 · 发表于 2024-11-01 21:52:59

听说以前在风情港湾哪里经常买十样锦的老头好像是去世了来自: Android客户端

悟净h47 · 发表于 2024-11-02 08:12:01

还是东街夜市的肥肠饼好吃，可惜没卖了来自: iPhone客户端

负重20斤 · 发表于 2024-11-02 08:45:08

小时候家里姊妹多，正在长身体，肉票不够吃，妈妈就在电声厂背后的生产队长家里偷斗买齐猫黄鳝回来吃，都是野生的，好吃得很来自: Android客户端

负重20斤 · 发表于 2024-11-02 08:46:42

小时候感觉月饼也好吃，家长用刀子划成几芽，分着吃，上面有芝麻，香得很来自: Android客户端

吃吃吃吃 · 发表于 2024-11-02 11:27:36

讲真的这才是我儿时记忆，这个应该是宜宾本地小吃吧，我记得以前好多卖十样卷的，现在不容易看见，但是看见我都会买，尝一尝回忆的味道，前两天我是看我朋友圈有人发了一张照片，我还以为是南门桥那个天桥上那里，我下班路过还专门看了两三次都没有找到，后来看一个宾友发的在叙府商场那里，等我早班下班去买。来自: Android客户端

春暖花开/ · 发表于 2024-10-31 22:11:04

肯定好好吃吖来自: iPhone客户端

幺蛮蛮 · 发表于 2024-11-02 17:10:04

我都好多年没吃过了，以前就在大观楼附近有老年人推着卖，现在可能那些老年人都已经不在了。来自: Android客户端

山里人3h8 · 发表于 2024-11-02 16:12:07

街边角落的美食几十年如一日，纯手工技艺制出市井美味，支撑全家人生活前行！来自: Android客户端

耿直人 · 发表于 2024-11-02 12:22:05

小时候吃啥东西都觉得香，现在觉得啥子东西都就那样了，是口味吃高了，还是东西做变味了来自: iPhone客户端

负重20斤 · 发表于 2024-11-02 08:41:27

以前东街林家巷口口的臭豆腐，老远就闻到那个臭味了，里边的豆腐嫩得很，烤好包点烧烤辣椒面，好吃的不得了，我和姐姐每周都要去吃几次，后面那个臭味越来越重了，有点像尿骚臭味，不过感觉还是很好吃，结果有次我嬢嬢过来跟我们说要想臭豆腐好吃又嫩，都是撒泡尿在上面才又嫩又臭的，后来再也不敢去吃了，难怪那个味道越来越重，肯定是撒尿的人热太重了来自: Android客户端