“智”在未来（60）丨【听新闻】智能改变生活•这个机器...

王大大

“智”在未来（60）丨【听新闻】智能改变生活•这个机器不得了

音频来源：宜宾交通广播主持人 韦娟

拥 抱 梦 想 | 憧 憬 未 来

只需要备好配菜，放入智能设备里，进而选择菜系和口味，点击“开始炒菜”，设备将开始自动炒菜，只需要几分钟的时间，一道色香味俱全的炒菜就出锅了！在第二届中国智能终端产业发展大会智慧生活展区，“机器人厨师”现场展示了十八般厨艺，让参会人员尝到了“舌尖上的美味”。  

“味霸厨神”

上海爱餐机器人(集团)有限公司品牌经理张晓磊表示：这次参会，上海爱餐机器人(集团)有限公司一共有四款完全具有自主知识产权的产品参会，其中最吸引目光的产品就是“味霸厨神”，这款机器是2017年实验室下线，2018年正式定型。该产品有四大功能：一键炒菜，即食材投放、调味料添加、火候控制等都由人工AI完成，以此实现全自动炒菜；无限量菜谱，即在万物互联时代，将已知菜谱全部程序化上传至云端，以此实现菜单无限量扩展；炒菜无油烟，即运用自有专业油水混合处理技术，将炒菜中产生的厨房油烟通过下水道排出；全自动清洗，餐后锅碗一键清洗，减轻劳力，提高幸福感。

作为大会的参展企业代表之一， 上海爱餐机器人（集团）有限公司是一家专注于数字厨电的研发与服务的高新技术企业，拥有近300项技术专利。目前会场里展示的炒菜机器人，其“云菜谱”上已有超过六千道菜品，菜谱覆盖中餐八大菜系，可以发展到无限量，也可以自己编辑菜谱，通过“云菜谱”分享或传送到世界各地。

确实方便

一键炒菜的智能设备让许多参展的市民新奇不已，市民魏女士表示：这个机器人炒的菜味道很不错，很正宗，有时候家里还炒不出这个味儿，而且没有油烟，确实很方便。

与传统的厨电相比，此次参展的“味霸”数字厨电实现了厨艺数字化、数字厨艺化、作业自动化、终端设备网络化，颠覆了传统厨电对于人的依赖和操作的劳力性。数字厨电是带有记忆、复制、传输等智慧大脑的星级特厨，而不只是一个工具，能够让烹饪跨入真正的人工智能时代。

“创新改变未来”

上海爱餐机器人(集团)有限公司品牌经理张晓磊表示：我们一直秉承“创新改变未来”的理念进行产品研发，希望把厨房推进数字化时代，利用这些数字化产品来颠覆人们对餐厨的认知。

5G运用、万物互联、智能家居、智能机器人……新奇的技术、好玩的新应用，创新改变未来，人们越来越感受到了智能产品带来的便捷。

市民胡先生说：我今天看了关于5G的应用，汽车制造，还有智能家居…，我觉得社会发展越来越快了，很多意想不到的应用都看到了，也希望以后我们宜宾发展的越来越好！