大宜宾   有问必答   大宜宾有没有做卤菜的人,能不能教下技术,我想夏天来了做凉菜卖!
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楼主: 婚姻带刺
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大宜宾有没有做卤菜的人,能不能教下技术,我想夏天来了做凉菜卖!

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21#
发表于 2021-04-20 15:09:23 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
求职临时工 发表于 2021-4-20 14:59
我想说做卤菜的,很少有人能当天卖完吧?难道全部倒掉吗?

肯定不可能全部卖卤菜的都能卖完啊,所以说有些生意好有些生意不好撒,和苑有一家卤菜每天基本上七点过就卖完了,人家就是宁可少卖都要每天卖完,生意好得很,而其他有些卖卤菜的生意就不行,卖不完第二天又卖,这样就是恶性循环,卤菜生意基本都是卖坐家户,每天都在这里,时间长了你卖没卖完人家心里都有数,有些卖家卖到晚上八点左右就收一部分起来,然后伪装成要卖完了那样,其他大家都知道,
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22#
发表于 2021-04-20 15:18:31 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
求职临时工 发表于 2021-4-20 14:59
我想说做卤菜的,很少有人能当天卖完吧?难道全部倒掉吗?

还有就是我一个初中同学的姐姐也是卖卤菜,有时候没卖完都拿来给我们吃,我基本上每天都要吃卤菜,最少一顿,有时候中午晚上都吃卤菜,我回宜宾八年了,至少吃过二三十家卤菜
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发表于 2021-04-20 15:36:37 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
求职临时工 发表于 2021-4-20 14:59
我想说做卤菜的,很少有人能当天卖完吧?难道全部倒掉吗?

每个人想法不一样,就看你自己怎么做了撒,有些人卖不完就自己吃拿给朋友亲戚吃,有些人就会留着第二天卖,还有些人为了味道好颜色好看添加各种香料剂染色剂,也有些人宁可味道不好也不愿意加各种所谓的独家配方,前几年新街有个卖卤菜的就被食品监督部门查了撒,说卤水里面含有对人体有害的东西,
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发表于 2021-04-20 15:36:42 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
。。。
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发表于 2021-04-20 15:40:29 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
来嘛,教你两手!关键你有合适的位置摆摊没得


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发表于 2021-04-20 17:46:58 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
我在南岸的
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 楼主| 发表于 2021-04-20 17:56:08 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

南岸哪里嘛,你在哪儿卖
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发表于 2021-04-20 18:16:12 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
我没卖,我朋友在整
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发表于 2021-04-20 18:19:58 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
成都学过,开过一段时间,赚钱就是太累。一个人玩不转
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神叨 : 成都哪里学?味道如何?
2022-3-10 14:33 回复
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 楼主| 发表于 2021-04-20 18:38:49 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
暖心小叔 发表于 2021-4-20 18:19
成都学过,开过一段时间,赚钱就是太累。一个人玩不转

走家头教教我不嘛
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