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吃烤肉时,服务员不停给你“换纸”,其实是暗示,别傻傻不知道

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发表于 2021-03-09 11:33:05 来自手机 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 | 来自四川
现在人们的生活水平提高了,吃的种类也是越来越丰富了,现在吃自助餐已经不是什么稀罕事了,而且对于吃火锅、烤肉、牛排这些美食来说,选择自助餐厅看起来好像更划算,因为我们花一定的金额,就能吃到各种各样的东西,尤其是自助烤肉,各类生食、熟食,还有很大的饮品区、水果零食区,只要你进了店里面就能随便吃。


我经常去一家自助烤肉,有一次我就问他们,你们这服务员换纸这么频繁呢,不怕浪费纸吗?服务员笑了,他说这样不停地问你“换纸不”,实际上是在暗示你,你不懂怪谁啊,聪明人可秒懂。听到他的解释,我终于明白了,自助烤肉换纸是4种暗示,知道了真涨知识了。下面跟小伙伴说说,大家也经历过这样的情况吗?



第一种:提高服务质量
餐饮行业,作为一个服务行业,除了味道好以外,服务质量也是很重要的,店家要让顾客感受到被关注、被重视,被时刻照顾着,自然就会提升顾客的满意度,这样就可以留住回头客,因此店长会要求服务员经常巡台,时不时地询问一下顾客是否需要换纸,让顾客感受到被关注,如果等到顾客先开口,或者喊了几次叫不到人,那么顾客的用餐体验就会非常的差。



第二种:保持用餐的整洁度
烤肉很容易吃饱的,这时候大家喝点酒聊聊天、看看手机。反正也不吃了,烤盘里继续烧烤加热,纸黑了也没人要求服务员更换。这时候服务员经常过来,问换不换纸,如果你说不需要的时候,服务员会说食物都烤焦了,对身体不好。主动地给你换上一张新纸,按照他们的话说,这是为了保护烤盘的干净。



第三种:查看是否有浪费的现象
自助餐吃一顿,说贵也不贵,说便宜也不便宜。基本上所有的自助餐厅都会有一句标语:杜绝浪费!甚至有的餐厅是整张桌子不剩菜,就能领一张代金券,可供下次使用。那些走来走去帮忙换纸的服务员其实也在监督着大家不要浪费,看着服务员走来走去,顾客就不好意思把没吃的东西放到垃圾里了。


第四种:时间快到了
大家都知道吃自助烤肉是有时间限制的,虽然这个时间是基本上都够用的,一般是两个小时,基本上都够用,但是有的顾客会难免用时过长,这样也会让其他顾客不能及时用餐,特别是在人多的时候,如果一家店特别火的时候,基本上都是排队用餐的,这样服务员就要考虑顾客用餐的时间了,频繁的换纸就是暗示顾客,时间差不多了。


以上就是今天的分享,大家在吃自助烤肉的时候是不是会经常发生这样的事情,知道了其中的意思也避免了尴尬。

【文案编辑】木子
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 楼主| 发表于 2021-03-10 18:51:34 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

不是说了吗

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发表于 2021-03-10 11:23:13 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
不喜欢烤肉
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发表于 2021-03-10 11:00:20 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
不晓得,每次吃都是喊服务员换,不然就没人主动来换
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发表于 2021-03-10 10:23:53 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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发表于 2021-03-10 09:38:36 来自手机 | 只看该作者 | 来自广东
还有这种说法吗,以前去吃烤肉时服务员过来问要不要换纸我们都说换,都没有想到过是不是要赶我们走的意思!也许就是看到纸烤焦了单纯的问换不换纸而已
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发表于 2021-03-11 21:42:49 来自手机 | 只看该作者 | 来自广东
好像是这样
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发表于 2021-03-11 21:39:58 来自手机 | 只看该作者 | 来自广东

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发表于 2021-03-11 21:35:59 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
。。喔
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发表于 2021-03-11 21:03:18 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
像我们这种直肠子人不挑明了,真听不出来其他的意思
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大宜宾网友  发表于 2021-03-11 20:44:19 | 来自四川
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发表于 2021-03-11 20:44:07 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
说了都当没说
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发表于 2021-03-11 20:42:11 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
我没去吃过
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发表于 2021-03-11 20:35:18 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
原来这么多道道
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发表于 2021-03-11 20:29:25 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
不喜欢吃自助餐
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