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楼主: 秋韵诗语
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有哪位大神会做冲菜呀!指点一二呗 !

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发表于 2018-03-01 21:58:27 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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发表于 2018-03-01 21:58:54 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
有的人弄来冲。有的不冲
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发表于 2018-03-01 22:15:26 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
煮熟了放芥茉
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发表于 2018-03-01 22:20:32 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
炒好后用大碗装起来上面再盖个小碗就可以了
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发表于 2018-03-01 22:28:50 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
切小截,不放油,等锅烧烫,放下去炒到6-7分熟,起锅,用菜叶子捂死,盖上一晚
     然后拌起自己弄的辣椒面,安逸的拌,选本地清菜,明晚可以去踩清
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发表于 2018-03-01 22:43:44 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
哇,好想吃  成都都没这个
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发表于 2018-03-01 22:48:56 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
先要把晒过。晚上在切小截,不放油,等锅烧烫,放下去炒到6-7分熟,起锅,用菜叶子捂死,盖上一晚
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发表于 2018-03-01 22:50:47 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
看你图上那菜就做不了,皮都被你撕的差不多了还创什么冲菜。
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发表于 2018-03-01 23:13:57 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
水烧开,在那里面打个滚捞出密封好就可以了。两三天拿出来吃,保证冲
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发表于 2018-03-01 23:26:36 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
我是放了星点儿油炒至断生,装盘带盖,第二天佐料调匀。
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