大宜宾   有问必答   亲们,我想问问泡海椒生姜,应该怎么泡好,每次我泡都会长虫!
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楼主: 神叨叨
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亲们,我想问问泡海椒生姜,应该怎么泡好,每次我泡都会长虫!

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发表于 2018-07-30 18:30:00 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
小闲 发表于 2018-7-30 13:12
我直接桶装水加八角,三奈,花椒,蒜,冰糖,白酒,盐然后在泡菜坛里放几天发酵了以后才泡的菜,随时要注意 ...

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发表于 2018-07-30 19:01:11 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
盐水里会长什么虫?没见过!
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发表于 2018-07-30 19:45:58 来自手机 | 只看该作者 | 来自云南
没事。如果咸的话,可以买点那个叫麻糖放里面。再说一次哈。大姨妈千万别抓泡菜。绝对坏菜?
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发表于 2018-07-30 20:03:12 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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发表于 2018-07-30 20:04:18 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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发表于 2018-07-30 20:04:51 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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发表于 2018-07-30 20:08:12 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
生死有定。 发表于 2018-7-30 09:50
先烧开水凉着。凉透了,放花椒八卦。大料。老姜洗干净的还有大蒜剥好的。再放二两白酒。度数越高越好。最后 ...

我家一年四季都是我抓泡菜,它怎么就没有长虫呢?
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发表于 2018-07-30 20:09:05 来自手机 | 只看该作者 | 来自云南
会生花。白色的花。味道会变
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发表于 2018-07-30 20:32:46 来自手机 | 只看该作者 | 来自广东
小闲 发表于 2018-7-30 13:12
我直接桶装水加八角,三奈,花椒,蒜,冰糖,白酒,盐然后在泡菜坛里放几天发酵了以后才泡的菜,随时要注意 ...

黄麻糖是不是就是麦芽糖?
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发表于 2018-07-30 21:02:41 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
我泡泡菜都是月月制,今年家里人少一两个月长点三个月就重新弄盐水泡,生水冷开水和纯净水白醋或泡山椒都泡过。主要是用的塑料瓶泡的,其实感觉还挺方便的,不用随时加水懒人必备不过就是不能沾油容易生花
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