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大宜宾有问必答找寻宜宾正宗包浆豆腐做法！各位大神传授一下做法！

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楼主: 扛霸子鲜锅兔

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找寻宜宾正宗包浆豆腐做法！各位大神传授一下做法！

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扛霸子鲜锅兔

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楼主| 发表于 2018-06-07 08:02:04 来自手机 | 只看该作者 | 来自天津

孤军no奋战发表于 2018-6-7 07:05
袋装红薯粉加少许盐备用，包浆豆腐扑粉下油锅煎至两面微黄，装入烧烤铁盘，锅内留油，下蒜末、肉末炒散，加 ...

谢谢，改天再试一盘
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发表于 2018-06-07 08:06:08 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

出去吃多的很何必做
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33^#

发表于 2018-06-07 08:32:02 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

孤军no奋战发表于 2018-6-7 07:05
袋装红薯粉加少许盐备用，包浆豆腐扑粉下油锅煎至两面微黄，装入烧烤铁盘，锅内留油，下蒜末、肉末炒散，加 ...

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发表于 2018-06-07 09:26:28 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

。。。。
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扛霸子鲜锅兔

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楼主| 发表于 2018-06-07 09:57:20 来自手机 | 只看该作者 | 来自天津

张健哥发表于 2018-6-7 08:06
出去吃多的很何必做

天津这边没看到有卖的！
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楼主| 发表于 2018-06-07 09:58:58 来自手机 | 只看该作者 | 来自天津

那就这样吧! 发表于 2018-6-6 15:43
上江北金鹰街有一家回族烧烤，那个包浆豆腐也好吃，可以去试试。

就是没在宜宾。不然早跑出去了！
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扛霸子鲜锅兔

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楼主| 发表于 2018-06-07 09:59:39 来自手机 | 只看该作者 | 来自天津

生如夏花. 发表于 2018-6-6 13:49
柏溪三角路那家也好吃反正我觉得吃了很多就她家最好吃，我们朋友去内江上班那天都专门回来吃
...

有时间去吃一盘

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发表于 2018-06-07 10:18:41 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

我不知道那个是不是岷江广场，就在对面的绝心烧烤，那里的包浆豆腐和烤猪肝都是特色，要预定的。
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发表于 2018-06-07 10:26:00 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

太简单不过了
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发表于 2018-06-07 11:03:53 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

一，先把包浆豆腐放在烤架上刷油烤几分钟，二，把豆腐整齐放在烤盘里，锅里放油烧沸，反复淋在豆腐上，待豆腐鼓起了即可，三烤盘里留点油和豆腐一起放在烤架上，放鸡精，肉沫，折耳根，烤热豆腐吱吱响时再放上辣椒面，小葱，即可
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