大宜宾   有问必答   饭菜是冷了放冰箱好？还是趁热的时候放呢？
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楼主: 一路向南
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饭菜是冷了放冰箱好？还是趁热的时候放呢？

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安夏。

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发表于 2021-09-13 09:40:58 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
冷了再放
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期待阳光

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发表于 2021-09-13 10:09:05 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
这个问题是我比较纠结的
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李君澜

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发表于 2021-09-13 10:10:42 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
蔚萊 发表于 2021-9-13 06:25
有温度的时候放是最好的，也别太高温！怕泾坏产生裂纹！

专家也表示热的时候放。用保鲜膜包起来。在放冷的过程中，空气中的细菌与饭菜接触，已经在大量繁殖了。趁热放进冰箱，降低繁殖速度。
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发表于 2021-09-13 10:19:42 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
冷了放
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凤叶

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发表于 2021-09-13 10:21:18 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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xingxing

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雪云

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发表于 2021-09-13 10:38:52 来自手机 | 只看该作者 | 来自重庆
实际生活中都是冷了再放，但是我看了个放冰箱里的菜到底是该多少温度再放的知识，却是说的只要温度不超过60度就可以放进去了，等菜放冷了再放进时，菜已经有很多细菌了，所以我现在都是菜不是很烫就放进去了！
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奔四的蚂蚱

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发表于 2021-09-13 10:39:25 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
热得放进去
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‘蔡’疏學淺

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发表于 2021-09-13 12:19:12 来自手机 | 只看该作者 | 来自浙江
李君澜 发表于 2021-9-13 10:10
专家也表示热的时候放。用保鲜膜包起来。在放冷的过程中，空气中的细菌与饭菜接触，已经在大量繁殖了。趁 ...


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发表于 2021-09-13 12:26:29 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
吃东西都要趁热，我觉着这个也一样吧
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