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大宜宾有问必答面馆里煮面‘提黄’是什么意思？

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楼主: 萧钱包包

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面馆里煮面‘提黄’是什么意思？

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莫要自寻烦恼

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21^#

发表于 2018-10-17 12:44:36 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

好在前期参加了大宜宾登顶活动，知道这个答案
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发表于 2018-10-17 12:46:08 来自手机 | 只看该作者 | 来自广东

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发表于 2018-10-17 12:51:39 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

我不知道

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发表于 2018-10-17 12:56:11 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

半生半熟。
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人生短暂要尽欢

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发表于 2018-10-17 13:00:52 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

提黄面煮硬点浮面或刚断生即可，加青原意加葱，现在一般是加菜叶，还有槁杆代指筷子等等。
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26^#

发表于 2018-10-17 13:35:14 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

胖大发表于 2018-10-17 11:10
提黄就是面煮硬了的意思。别问我为什么晓得，我也是最近才晓得。前段时间做邦泰那个凳峰答题学会的。哈哈
...

对对对，我也是答题才晓得的，不然以为是撇油

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楼主| 发表于 2018-10-17 13:42:33 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

二哥子886 发表于 2018-10-17 12:11
好像是加蟹黄的意思吧！

你比我还6

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发表于 2018-10-17 14:24:44 来自手机 | 只看该作者 | 来自上海

一直都晓得啊，每次去吃面，随时都会，听到老板儿，提黄，多加菜叶，多加生椒，撇油，还是喜欢2.5一两的燃削
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29^#

发表于 2018-10-17 14:46:13 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

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30^#

发表于 2018-10-17 15:10:15 来自手机 | 只看该作者 | 来自广东

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