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大宜宾有问必答醪糟蛋怎么煮鸡蛋才不烂？？

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楼主: 若不离，必相依

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醪糟蛋怎么煮鸡蛋才不烂？？

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191^#

发表于 2020-12-19 22:59:40 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

先放糖，在打蛋下锅，那样就不会粘锅了，等鸡蛋定型了就可以了
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192^#

发表于 2020-12-19 23:00:37 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

我喜欢把蛋煮烂吃。
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193^#

发表于 2020-12-19 23:16:30 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

不会弄
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194^#

发表于 2020-12-19 23:35:38 来自手机 | 只看该作者 | 来自重庆

水开了小火慢煮，定型了再翻面。
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195^#

发表于 2020-12-19 23:37:05 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

要放蛋了用小火，可以稍微煮成型了然后用锅铲翻面，
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196^#

发表于 2020-12-19 23:42:04 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

过客1998 发表于 2020-12-19 16:48
蛋要粘勺

看我家人做了很多年了，可能只有自己操作才知道窍门吧
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197^#

发表于 2020-12-19 23:45:25 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

不要去动它就行了
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一滴生人泪

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198^#

发表于 2020-12-20 00:04:34 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

水开了煮火不要太大，你没进过厨房？
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一条毛毛虫

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199^#

发表于 2020-12-20 00:06:23 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

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200^#

发表于 2020-12-20 00:07:00 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

火小点
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