大宜宾   有问必答   求助大宜宾，谁可以教下我麻辣大头菜的详细做法呀？
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楼主: 一剑飘
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求助大宜宾，谁可以教下我麻辣大头菜的详细做法呀？

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爸爸不买米

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发表于 2019-02-24 17:34:48 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
首先我们准备好菜市场买来的或者地里扯出来的新鲜大头菜清洗干净。先这样，再这样，然后那样就可以了。

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花若梦魇

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发表于 2019-02-24 18:06:56 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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汪翰辰

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发表于 2019-02-24 18:14:32 来自手机 | 只看该作者 | 来自浙江
先这样。在那样 最后再这样
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西装暴徒@

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发表于 2019-02-24 18:15:16 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
一剑飘 发表于 2019-2-24 16:00
没得票子，想自己学做

没得弄好的事哟兄弟
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宏懿

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发表于 2019-02-24 21:35:16 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
遇见峨眉 发表于 2019-2-24 11:16
1、选优质拳头大菜头洗净串绳阴干。
2、见头菜缩水起皱，取下放豆窝加水，把杠冲洗，至头菜变柔软。
3、清 ...

你的方法很实用我家老妈就是那样做的
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遇见是客服

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发表于 2019-02-24 21:46:17 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
宏懿 发表于 2019-2-24 21:35
你的方法很实用我家老妈就是那样做的

古法制作
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奔四的蚂蚱

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发表于 2019-02-24 22:46:11 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
餐桌必备神器
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度娘

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发表于 2019-02-24 22:55:04 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
首先要有大头菜然后麻辣
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发表于 2019-02-24 23:00:59 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
喜欢吃的很
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静静__

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发表于 2019-02-25 07:42:08 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
西北风 发表于 2019-2-24 17:01
八两大头菜，八斤海椒面，七斤花椒面，，保证麻辣

那就直接改吃辣椒吧
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