爆料黑心店，下江北地中海蓝湾的田园风情中餐馆，用猪肉当牛肉丝卖！

刚刚吃完面

我想说你说的基本上不可能。从业十多年大大小小店子都做过，从来没有说拿猪肉充牛肉的。有可能是松肉粉食粉放多了吃起来没有牛肉的嚼劲了。猪肉牛肉肉组织纹理都不一样一眼就能看出来。
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爆胎

Puhu 发表于 2018-11-27 23:26
快过年了，只怪田园风情的生意太好了吧。反正我们单位近几年每次团年都是它。。物美价廉！！值得推荐的地方 ...

对啊 我们有几个人也是聚餐就喜欢去哪里。而且哪里生意一直都还不错啊。家常菜的味道也挺正的。咋个会出现这种情况安？
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妈妈不煮饭.

此生不换蚂蚁 发表于 2018-11-27 15:12
看了哈评论，不晓得事情真假。。但是我发现说牛肉是真的人，但是L1级啊！
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很明显是水军
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公子川

。。。
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玉儿6868

aa41952052 发表于 2018-11-27 16:04
34块一斤黄牛肉？哥你逗我呢！

上江北的批发价！我经常买差不多这个价格！有时候37.38！便宜时候32-35
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旧夏天

现在的牛肉不是以前的牛肉有嚼劲了，商家还不能愚蠢至极猪肉当牛肉，做厨师的嫩肉粉弹力素加蛋清对某些人的口感不怎么感冒，弹 滑 嫩是现在厨师追求的完美技术拿给你说成是猪肉
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玉儿6868

慕容紫英 发表于 2018-11-27 19:40
正规点的大店子厨师全是光头，不信可以去成都红杏和大容和酒家去看，光头就不会有头发丝这种事
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但是端菜的服务员就会落头发有时候不关厨师好多事
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玉儿6868

质量人 发表于 2018-11-27 21:11
我来个总结：一级小号都是水军店家人！牛肉可能是真的估计也是注水的才不会有牛肉味了！黄牛肉的肉质懂的人 ...

一般馆子牛肉都是去上江北批发！没得那么贵！一般都是32-38！看部位决定价钱
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努力前行

坐等官方结果！
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轻描淡写。

坚持周大少 发表于 2018-11-26 23:15
这家店本来就是这样，每次聚餐分量少，价格还小贵，都不想去了。

我不诋毁任何人，个人意见，既然你都说这家店本来就这样，每次聚餐东西少价格小贵，这样的话肯定不是只吃过一两次，你明明晓得不好你还要去呀，下江北就没有其他店了吗？又要吃又要臊，吃了第一盘不安逸下次就不要去消费，别个做点小生意还是不容易，多一份理解
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