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大宜宾有问必答冬至大过年，您煲汤喝了吗？我煲的老母鸡汤，您煲的什么汤呢？

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冬至大过年，您煲汤喝了吗？我煲的老母鸡汤，您煲的什么汤呢？

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民生火锅～海燕

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楼主

发表于 2024-12-21 15:36:24 来自手机 | 只看该作者回帖奖励

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|倒序浏览 |阅读模式 | 来自四川

冬至，传说中冬至这天将是整个冬至最冷的一天，这天必须要煲一锅烫喝，这样能赶走一冬的寒冷…

我煲的老母鸡烫，配料是在百度上学着配得，其中有几样我没要，红枣，桂圆，枸杞和板栗，板栗没买到，另外三样放了怕太甜了

老母鸡我用油生爆了一会儿，据说这样煲出来的烫更香

这烫颜色金黄金黄的，看起就安逸

我还多加了羊肚菌和鹿茸菇！都是煲汤好食材

干锅是娃儿些喜欢吃的，大儿子住校回来了，整道娃娃些喜欢吃的菜

汤鲜味美，我喝了两碗，娃儿些平时都不怎么喝汤的，今天一人喝了一大碗

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本主题由流浪啊于 2024-12-21 17:44 移动

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发表于 2024-12-21 17:37:30 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

妈妈上午发微信喊回去吃饭，她买了补药，炖了猪蹄和老母鸡汤！下雨了，又挺冷的，就懒得回去了！女儿姨妈给孩子点了肯德基外卖，我就蹭饭搭子的伙食了！不用煮晚饭了！今天的伙食都与冬至无关！来自: Android客户端

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空心1kh : 安逸，

2024-12-21 18:10 回复

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淡淡绿茶香

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板凳

发表于 2024-12-21 16:55:48 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

我买了两斤多羊杂汤，烫了菜就可以来自: Android客户端

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民生火锅～海燕 : 不错，我本来都打算买羊杂的，但娃儿些不喜欢吃

2024-12-21 17:18 回复

浅忆，微凉 : 其实牛肉。吊龙也可以。巴适得很

2024-12-21 17:26 回复

淡淡绿茶香回复民生火锅～海燕 : 我老大也是不吃，好在炖排骨了给她

2024-12-21 17:46 回复

淡淡绿茶香回复浅忆，微凉 : 不会做

2024-12-21 17:48 回复

浅忆，微凉回复淡淡绿茶香 : 那就没得办法

2024-12-21 18:30 回复

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地板

发表于 2024-12-21 17:10:35 来自手机 | 只看该作者 | 来自广西

炖冬，可以！来自: Android客户端

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5^#

发表于 2024-12-21 17:11:57 来自手机 | 只看该作者 | 来自广西

开胃驱寒来自: Android客户端

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浅忆，微凉

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6^#

发表于 2024-12-21 17:21:56 来自手机 | 只看该作者 | 来自广东

是我在家。做猪肚鸡。炖汤锅。老鸡炖。巴适得很来自: Android客户端

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民生火锅～海燕 : 主要是猪肚不好洗得

2024-12-21 17:46 回复

浅忆，微凉回复民生火锅～海燕 : 是你没找到方法。特别特别好洗真的。卖包子馒头店里面买一点面粉。回去加白酒挼使劲挼。就可以了。反复挼两三次。然后焯水。把肚子上面那层黄色刮干净。就可以了。煮耙再炒。

2024-12-21 18:30 回复

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7^#

发表于 2024-12-21 17:25:15 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

哈哈哈哈来自: Android客户端

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简单就是简单

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8^#

发表于 2024-12-21 17:52:21 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

还是土火锅安逸来自: iPhone客户端

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空心1kh : 可以，

2024-12-21 18:09 回复

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9^#

发表于 2024-12-21 18:08:21 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

冬至吃什么来自: Android客户端

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10^#

发表于 2024-12-21 18:08:53 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

一定要吃补药吗来自: Android客户端

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