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所有宜宾人注意 现在插播一则特大喜讯 10月2日上午11点开始 宜宾万里长江第一古镇——李庄 将会有一场史无前例的假日狂欢活动 本次活动时间为10月2日-10月6日， 期间凭当日景区门票参与现场活动。
到底有些什么样的活动呢？
李庄第一刀
李庄古镇刀客们将齐聚亮相同济广场！10月2日，李庄将举行2016年度第五届“中国李庄白肉文化节第一刀客”评选活动。白肉，肉质极佳，嚼之不柴，不腻不油，满口余香。搭着蘸料一起，有滋有味。镇子上的饭馆，家家都有白肉，都有个墩儿，都有个刀功不错的红案师傅，在那以一柄相比家常菜刀方寸要大上许多的刀一丝不苟地片肉，摆盘。白肉不稀奇，但李庄白肉的独特之处是，他选取的肉是猪后腿上约三公斤的“三刀”肉为主料，选料精良。
师傅的片肉刀工，可说是李庄白肉的点睛之笔。本次2016年度第五届“中国李庄白肉文化节第一刀客”评选活动由宜宾餐饮协会和李庄古镇当地餐饮美食协会组成专业评委、现场将邀请群众评委对白肉刀工、形状、味道进行评选打分，最终评选出“金刀、银刀、铜刀”三个奖项。
现场还有精彩的李庄古镇特色文艺表演，还可以“白吃”！白吃什么呢？当然是吃白肉啦，而且是白吃啦！现场百人同时吃白肉比赛活动，获胜者还可获得李庄古镇特产大礼包哦！
古镇寻宝
在活动过程中，几个好基友三三两两组队，紧张刺激地定向寻宝，在奔跑中收获健康、快乐和友谊。 跟小编一样的吃货们，重点在后面！
李庄古镇几十年如一日，每当华灯初上 古镇便食客云集，游人如织 古玩、服装、美食等一应俱全 俨然是宜宾人心中的美食集聚地 那么问题来了，除了白肉，还有什么？
李庄白糕主料是采用优质糯米经炒熟后，加进一些能帮助消化的中药材如淮山等，再磨成细粉加入白糖后，用模具压制成型，若是加入炒熟磨细的芝麻则称为“麻糕”。
李庄花生精选本地花生为原料，以盐浸泡，外表呈白色；采用多种中药配制的香料，使用传统工艺，经过10余道工序加工而成，香、酥、脆、盐味火功恰到好处，已远销港、澳和东南亚地区。
同济广场江边狼牙土豆你完全想象不到一个炸烤摊摊的土豆居然会有那么多人来买。
在宜宾，这样的烤肉太多了，但大家一定要李庄古镇记住这家老板。这家的烤肉，肥瘦相间，一口一串，吃了还想再来20串，葱花与辣椒的香味息裹挟着味蕾……除了香味四溢的烤五花，这家老板的烤鱿鱼也是一大特色，采用纯碳烤，香味十足，肉质更香脆，辣椒与孜然的完美结合，小小的摊位造就古镇一大亮点。
李庄白酒：宜宾本就是酒都，历史悠久，五粮液美名传天下，其酿酒业一定有着强大的民间基础，看看李庄的酿酒业，你就明白了。
作为一个喜欢到处游玩的爱好者，怎么可能不去好好地研究下各个地方好玩的呢！好吧，话不多说我们先来一睹古镇风采。
看到这里你是不是有想和我一起去的冲动呢？
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发表于 2016-09-30 18:16:28
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