宾粉们平时吃的的面条含“胶”？真相终于被公开......

石头记

近日，一段小视频

在宜宾微信群及朋友圈疯传

视频中四川一男子将面条

放入水中浸泡搓揉，质疑某某农贸市场

所卖面条含“胶”，引起了市民的极大关注

那视频的中的情况到底是否真实呢？

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https://imgcache.qq.com/tencentvideo_v1/playerv3/TPout.swf?max_age=86400&v=20161117&vid=s039570fmwu&auto=0

事实上，面条加“胶”这个谣言前几年在网上就有流传，到最近四川突然又疯狂传播起来。而关于面粉溶解在水里产生的那团糊状物，食药监局已经对此事进行了解释与辟谣。

视频中，网友拿出面条浸泡在水里做实验，结果面粉溶解在水里，还有一团糊状物的物质无法溶解引发质疑，其实是正常现象，那些所谓的“胶”也只是“面筋”成分较高而已。

可是专家出来辟谣啦！电视台都播出来了！

胶状物实为面筋，可以食用

面筋，是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。

“真相大白后”的思考

这次的“面条含胶”的谣传也是着实吓了小编一大跳，面条是绝大多数四川人的“主食”！

从正规渠道购买的面条，请放心食用！遇到类似的信息，如果您无法分辨，可以第一时间向有关部门求证，让专业人士给我们一个有科学依据的答复！

最后，小编在这里

要再次提醒四川的朋友们

对未经核实的视频

切勿轻易下结论

以免造成不必要的恐慌

来源：四川旅游

你的男神

不会是老太婆的鞋底板就好了来自: Android客户端

凡星

现在太多虚假信息了来自: iPhone客户端

大头儿子

啥子都是有假的来自: Android客户端

沉默

我也找个存在感！来自: iPhone客户端

谁念西风独自凉

哈哈哈，还是我从小就知道！来自: Android客户端

对头的

打酱油路过来自: Android客户端

广益牙科丁苏玉

就是面筋哒来自: Android客户端

刘盛春

谣言止于智者来自: Android客户端

携子之手与子偕

买个面条机在家自己做来自: Android客户端

你还在，我还爱

真的，我亲自试过，来自: Android客户端

湿胸别乱来

习惯就好了来自: Android客户端

别和我抢荔枝

我们老家的面不错，自己家做得来自: iPhone客户端

。初见。

吓死我啦，我那么喜欢吃面的来自: Android客户端

乱了分寸的心动

食用胶吧？来自: Android客户端