小编有个旁友,今年就要和她相恋多年的男友结婚,目前正在捯饬她们的新房。
从一开始跟我聊全包半包哪个好,到材料怎么买,也是被她碎碎念到炸,然作为一个善良而诚挚的友人,我最近又开始帮她研究厨房家电,正好后台有粉丝询问有关厨房电器的问题,小编就一起整理好了分享给大家。
小编的这位旁友作为一个热爱生活的美厨娘,在过上了下班回家有人试毒烘焙手艺的日子后,却被各式各样的厨电品牌搞得异常懵逼,一方面她想要买一些好的,以便于她的日常发挥,一方面厨房的布置与格局又造成了一些限制性因素。
一、 厨房格局
家电的选择肯定要从你家的厨房格局出发,在具体选家电的时候,首先要对厨房的格局心中有数,这才有助于我们拥有一个功能合理,符合我们生活习惯的厨房。
中国普通住宅的厨房面积普遍较小,短边长度一般在 2500mm 内,根据户型不同多为长方形。
其中厨房橱柜的组合类型,根据房型和需求一般分为“I”型、“L”型、“U”型、双线型等,大家在做厨房家电的选择时,也要尽量遵从工作区设计原理进行规划哦。
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二、厨房电器品类
厨房大小关系到厨房功能的使用,这就要求大家必须根据个人需求选择厨电。在厨房不大的情况下,又想拥有烤箱,蒸箱,微波炉,着实是一个两难的问题。这就需要我们从个人具体需求出发选择厨房电器,另外我们还要对电器价格有一个考量。
我们先来整理一下,一般厨房都需要用到哪些东西。
1. 油烟机
挑选油烟机最关键的两个点,就是风量、拢烟效果和易清洗程度。风量指的是单位时间内排出的油烟量,如果拢烟效果差,或者说油烟不在油烟机的吸收范围内的话,油烟被吸走之前就已经跑掉了,这样的话风量再大也没什么用。
所以风量和拢烟效果直接影响油烟机吸烟效果好坏,二者考核缺一不可。
另外易清洗也同样重要,现在市面上各类油烟机免拆洗的口号打得很响,但是效果却差强人意,比如采用高温技术的,其实有时候会损害油烟机内部元件,缩短使用寿命,所以面对这一点大家还是不要盲目……找外面专业人员清洗,大概需要120元/次,所以大家不如买的时候问问商家,有没有免费清洗的服务可以提供,有的话就赚到了~
总的来说,油烟机简直就是厨房重器,大家可一定要好好挑呐~
2、灶具
灶具的话,小编会建议买一套的,一个安装省事,第二个整套的更加美观,再一个,与单品拼凑相比,购买厨房家电套餐能获得更大的优惠,少则几百元,多则上千元,另外安装维修也更方便。
另外,小编要提醒一点,很多人在买灶具的时候都存在着这样一个误区:火力越大的燃气灶就越好。市面上也有很多这样的宣传,但这一点其实站不住脚。火力越大,只是代表单位时间内耗气量越大而已,最重要的还是要看热效率,热效率是指单位时间内的能耗,热效率越高的越省气。
3.烤箱
对于烘培爱好者来说,烤箱简直就是不可替代的,而且大烤箱一般比小烤箱好用!但是烤箱的功率很大,所以如果想要配置烤箱的话,最好在厨房安装一个独立的线路给烤箱,而且要配置空开。
另外,嵌入设备是有标准的尺寸的,正常嵌入烤箱的面板是60cm*60cm,本体厚度55cm附近,要求留有60cm安装深度,后面恰好留一定空间散热。
4.洗碗机
洗碗机这种东西!一定要装好嘛!(这句话特别针对像小编这种不爱洗碗又经常被使唤去洗碗的人 = = )
家用洗碗机主要有柜式、台式及水槽一体式:①台式洗碗机为小型机,一般洗涤容量不超过5套餐具;②柜式洗碗机又分为45CM和60CM柜机,洗涤容量分为8套和12套餐具;③水槽洗碗机将水槽及洗碗机功能融为一体,大小与水槽一致,洗涤容量为6套餐具。
大家说到洗碗机就说这个贵,小编研究了一下,大概一台洗碗机也要4、5千左右,单次洗碗成本大概2~3元左右。
另外,洗碗机几乎都是嵌入式的,需要安装进水与排水管路,这一点与其他设备只有用电有所区别,安装之前一定要算好留多少管路。
5. 微波炉
微波炉的主要用途是加热食物,它的原理是通过微波使食物内部分子震荡运动,达到在短时间内快速升温的目的。有人说有烤箱还要微波炉干什么,但是平时想热个牛奶什么的,能用烤箱吗?简直遭罪,慢且效果差,还不如放煤气灶上加热……
另外,懒癌必备,加班族必备。你们还有什么需要补充的么?
6. 消毒柜
消毒柜主要是三大功能:消毒、烘干以及存储餐具。
消毒柜建议选择紫外线加臭氧的消毒方式,因为高温比较耗电,有烫伤危险,而且会造成餐具变形;烘干方式可以选择地暖式匀加热方式,石英管加热局部温度高,温度不均匀,加热会慢。餐具存储要选大盘小碗都能放的消毒柜。
另外,一定要避免选择拉门处有紫外线灯管的产品,因为如果拉开消毒柜门放置餐具时,水滴滴到在灯管上,会影响使用寿命,也会带来一定的安全隐患。
若是家里有个爱做饭的,大概还会多出许许多多的小家电,除了抽油烟机,微波炉,烤箱,洗碗机,大概还有厨宝,电饭煲,电压力锅,面包机,烤面包片机,酸奶机,豆浆机,榨汁机,电砂锅等等。
你可以根据自家的厨房大小和你的需求,整理一下你家厨房家电大概需要买一些什么东西~如果小编有落下的,欢迎来评论区补充哦!
毕竟我是个不常做饭的人,捂脸。
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