猪肝炒血皮菜估计很多人都喜欢吃,但是···
近期,盐津县接连发生两起误把“化儿草”当“血皮菜”食用致12人饭后呕吐事件,所幸经及时送医后未发生严重后果。一起为一农民误将“化儿草”当“血皮菜”采摘后在菜市场售卖,一餐馆老板购买后被进餐人员食用致5人出现头晕、呕吐等症状。 另一起为一家庭在采摘时误将“化儿草”当“血皮菜”炒食后致7人出现身体不适。
血皮菜,是大家日常生活中一种常见的蔬菜,通常会用炒猪肝、凉拌等方法进行烹饪,因其口感嫩滑、爽脆,且营养丰富,而深受人们喜爱。
(▲图:血皮菜)
千万要注意了!有种和血皮菜外形、颜色相似的植物吃了会有危险哦 !这种植物叫“化儿草”,民间称为堕胎药。呀!惊到了!堕胎药!
化儿草具有活血化瘀的功效,和我们吃的血皮菜是一个科类的植物。化儿草如果吃多了,不但会引起不适,还会导致中毒等症状。 快点来分辨下,不要误食了哈!
化儿草的叶片稍长,呈锯齿状,一个叶面被分为了几个小叶片,一个大叶片,看起来很不规则。
血皮菜,从外形上看,它的颜色都和化儿草很相像。但是它的叶片比较完整,没有较大的锯齿,这是可以食用的。
如果误食了千万不要着急,吃进去的东西可通过抠喉咙刺激咽部等方法尽量把它吐出来,然后尽快去医院通过洗胃等方法解决这个问题。
请广大市民一定要注意鉴别区分,可别因为贪吃而造成身体损害!
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