亲们，我们有问题我们改正，为什么有些问题不是我们的，却让我们承担…

宜宾海之幸味 · 发表于 2018-12-10 05:53:56

现在做餐饮真的好难，房租贵的离谱，平台提的离谱，有些上帝也离谱

。明明是外卖配送问题，却给商家差评，外卖好评。很多人理解外卖小哥辛苦，可谁能理解店家的疼？

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心哥哥！！ · 发表于 2018-12-10 15:56:59

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白不懂夜的黑 · 发表于 2018-12-10 14:25:56

散了是不是要响口味

喊他点份爆炒石头就不得散了而且还抗饿

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宜宾海之幸味 · 发表于 2018-12-10 17:15:19

现在餐饮真难做，不做外卖，客户要流走，做外卖，平台强制要求做活动，而且扣掉几乎所有毛利，贵了客户不买，便宜了又没有利润。客户收到产品有意见，觉大部分不管三七二十一，一律责备商家。最后是平台挣钱，外卖小哥挣钱。商家亏钱。客户花钱买不到好产品。所以，我还是倡议大家尽量堂食。
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FISH李 · 发表于 2018-12-11 10:00:44

宜宾海之幸味发表于 2018-12-10 17:15
现在餐饮真难做，不做外卖，客户要流走，做外卖，平台强制要求做活动，而且扣掉几乎所有毛利，贵了客户不买 ...

没办法的，越是消费层次低的人越难伺候……
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时光不染1118 · 发表于 2018-12-12 21:33:01

海之幸味生意不错呀……其实还是可以反省一下堂客流失的原因，如果生意实在好的店多数是不送外卖的.....

另外我想说我就是流失的堂客之一.....一开始好喜欢你们家的拉面，非你们家不去，后来时间长了也不知道是不是因为你们生意太好了，拉面分量少了，肉变小了，味道也变了……我就再也没去过了......

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小半、 · 发表于 2018-12-12 08:03:04

風雲发表于 2018-12-11 23:34
我前几天逛淘宝，看见一个卖刀的商家竟然有一个差评，我感觉挺好奇的，刀还会有质量问题呀，点进去一看：约 ...

哈哈哈哈哈哈哈
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JWh · 发表于 2018-12-12 00:32:59

風雲发表于 2018-12-11 23:34
我前几天逛淘宝，看见一个卖刀的商家竟然有一个差评，我感觉挺好奇的，刀还会有质量问题呀，点进去一看：约 ...

这应该好评啊！维护世界和平

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公子景 · 发表于 2018-12-11 23:34:33

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Oo匿名的好友oO · 发表于 2018-12-11 08:47:45

我们也是，有次客人点个芋儿鸡，外卖小哥打到了，客人说是我们店家这样装的，天啊！乃个店家会把盒子打开把菜打倒在口袋里面给你送过来嘛。有几次遇到外卖送餐的，把其它店子的冒菜打到了，弄的到处都是还跑我们店子拿盒子来腾，送过去，客人估计又得怪店家了。唉……
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宜宾海之幸味 · 发表于 2018-12-14 12:19:12

很意外。份量少了？我们是有严格的分量标准的哈。
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洪敏 · 发表于 2018-12-14 08:30:19

我真想说消费群体越低，很多说话素质也差，我卖鞋子的经常碰着那种说话特别难听的
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安卓 · 发表于 2018-12-14 06:54:49

我就不得点外卖，主要是人穷，东西太贵了吃不起
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设计—许少年 · 发表于 2018-12-14 00:23:56

其实美团是吸血鬼，所谓的互联网平台真的便捷了人们的生活嘛？
一，榨取商家百分之二十以上的利润，我们都知道餐饮生意好净利润在百分之四十左右，前提是生意好。其他百分之七八十的商家在微盈利和苦撑徘徊。吃饭的人只有十三亿，总体消耗量不会有太大的变化，变化的只是我们吃东西的形式。店家赚不到钱就会在质量上做手脚，其实是恶性循环。
二，每年因为配送产生的白色垃圾，数不胜数其实是很可怕的一个数字，国家压根没管控。
三，美团公司对员工苛刻的制度，很多员工辛苦送外卖一样受委屈，不管对错都是外卖员的错，工作没有尊严感就更别提荣誉了。
四，美团收了高提成配送费还要我们买家出，这就是一本万利。
五，还有很多没有租门面的黑作坊等等扰乱正常的餐饮秩序，他们没有门面开支，食材也没有收到监督，恶性竞争。
其实想想以前没有美团外面我们是怎么吃东西的？现在吃东西还有以前的乐趣吗？东西送过来都过了最佳的食用期。
请原谅我说了这么多，别喷我

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