宜宾翠屏发展高附加值水产 “虾兵蟹将”带动乡村致富路

王大大 · 发表于 2024-11-07 12:01:18

澳洲淡水蓝龙虾个头较大

“澳洲淡水蓝龙虾，适宜淡水养殖，个头大、营养高，肉质Q弹……”11月3日清晨，宜宾市翠屏区牟坪镇七一村的养殖户周正远一大早就开始忙活，随着稻田里的地笼满满收网，一只只个头肥大、鲜活好动的“虾兵”浮出水面，大口大口吐着泡泡。

在养殖基地里，周正远抓起一只澳洲淡水蓝龙虾和一只本地小龙虾向大家展示，“这样对比下来是不是更明显？澳洲淡水蓝龙虾个头更大，最大可以长到180克。”周正远正忙着给龙虾增氧，他介绍说，澳洲淡水蓝龙虾自2021年从海南引进，分别采取精养塘和稻虾塘的养殖模式，其中“稻虾共养”还能实现“一水两用，一田双收”。

养殖户正在喂养虾

“精养塘的澳洲淡水蓝龙虾亩产有400斤左右，虾的出肉率在48%，深受成都、湖南等批发商、餐饮店的喜爱，今年纯收入能达到10万元以上，我回乡创业4年了，一年比一年更有干劲！”周正远乐呵呵地说道。

同样以“水”为媒，趟“水上致富”新路子的还有牟坪镇八一村的“螃蟹大户”——新牟家庭农场养殖户石勇。

刚捕获上岸的大闸蟹

眼下正值中华绒螯蟹（大闸蟹）上市的季节，石勇告诉记者，每天晚上九点左右，自己便在田坎上起蟹了，由于今年天气持续高温，养殖的大闸蟹推迟到了10月下旬上市。“个头大的大闸蟹单个能达到3两以上，目前每斤售价在88元左右，要是轮个数卖，就是22元左右一个。”

在石勇看来，商标就是一块“敲门砖”，有了商标，才能让采购商眼前一亮，“今年9月份，商标注册证就下来了，我们的‘牟坪新牟稻田蟹’蟹膏肥，肉质清甜，相信今后加强大闸蟹养殖管理，我们品牌的‘回头客’会越来越多。”

大闸蟹养殖户收地笼

近年来，翠屏区围绕“5+2”产业高质量发展总体部署，以省级“鱼米之乡”项目为抓手，以稻虾综合种养为重点，发展稻虾、稻鳖、稻澳龙、稻蟹综等高附加值水产品种的综合种养。通过加大资金扶持，拓宽种养路径，完善产业链条，健全繁育体系等多措并举，全区水产品产量和产值逐年稳步提升。截至目前，翠屏区水产养殖面积池塘养殖约2.56万亩、稻渔综合种养面积5.5万亩。预计2024年全年水产品总产量37750吨，渔业产值82187万元。

来源：川观新闻