评论丨过期食品被改“生日”？当重拳整治

王大大 · 发表于 2023-11-22 17:26:13

近日，叙州区市场监督管理局联合区公安分局查获并打掉一个非法窝点，该食品经营店回收过期食品、涂改生产日期进行销售。执法人员现场查获已更改生产日期的过期料酒501瓶、豆瓣50箱……

据报道，相关部门对现场涉案工具及被涂改生产日期的食品采取扣押强制措施，同时对当事人的违法行为进行立案调查。

大量过期食品被改“生日”，最终受害的还是广大消费者。食品安全是餐饮企业的安身立命之本，也是对消费者身体健康的最起码尊重。俗话说，病从口入。许多疾病都是由食物传染导致的，过期食品会产生大量的细菌和病菌。涂改食品生产日期进行销售，就是恶意危害食品安全的违法行为，应当重拳出击，从重处罚。

难以想象，一些不良商家肆意更改食品日期，所贴标签内容和厂家原厂标签的内容几乎一模一样，足以达到以假乱真的效果。不知情的消费者购买其食品，极有可能吃到已过期一年半载的食品，甚至有的轻则出现胃肠道不适的症状，重则会导致食物中毒，危害极大。

食品安全涉及千家万户，关系着人民群众的身体健康和生命安全。相关部门、企业及广大消费者都应该积极行动，守好“舌尖上的安全”。市场监管部门、公安系统以及乡镇街道应联合行动，相互协同，不定期地开展检查行动，勿让过期食品改头换面悄悄流入市场，要让危害食品安全的违法成本更高昂。对于企业来讲，改动日期不仅损害了消费者的安全和信任，还会对企业自身的声誉和发展产生负面影响。更应从自身长远利益考虑，保持食品安全和合法。对于广大消费者来讲，也应认真识别商品标签中的厂名、厂址及生产日期，留心一些有涂改痕迹或标志印刷粗糙的商品。一旦发现有“三无”产品或标识不完善等违法违规行为，应及时投诉举报，让过期食品无处遁形。

无论从安全性和安全感的需求来讲，食品安全工作都不能有丝毫放松。让我们都积极行动起来，提高食品安全意识，对过期食品“零容忍”，做到监管不打折，让食品生产经营者不碰红线、不越底线，更好地保障群众“舌尖上的安全”。

来源：宜宾新闻网