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高县沙河镇出名了!创全国“豆腐菜肴数量”之最!

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发表于 2017-04-18 10:46:45 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | IP未知
15日,2017“月亮湾”豆腐美食文化节暨大世界基尼斯“豆腐菜肴数量”之最记录申请活动在高县沙河镇举行,来看记者从现场发回的报道。









沙河豆腐是高县沙河镇的传统名菜,已经有数百年的生产历史。各种各样的新鲜水豆腐被烹制成不同造型、色调、口味的豆腐菜肴,造型精致,各具特色,体现了沙河豆腐鲜、嫩、香、脆、麻、辣等特点。

高县沙河镇党委副书记 镇长  陶兴林:有廉洁文化系列,有忠孝文化系列,有仁义文化系列。被认定了有22道豆腐菜肴不重名,被上海大世界基尼斯总部所认可。








沙河曾是古丝绸之路上重要驿站,沙河豆腐自清代就已远近驰名,已经成为沙河“一绝”。经过不断改良创新,深得不同层次食客的喜爱。沙河镇将此次豆腐文化节契机,不断对豆腐产品进行推陈出新,并以豆腐为主导产业,推动乡村旅游发展,实现增收致富。






高县沙河镇党委副书记 镇长  陶兴林:目前沙河镇豆腐产业已经突破了一亿元大关,我们相信通过豆腐的推广旅游的打造,能给沙河的经济得到很大的提升,人均收入(增加)几百元以上。

来源:宜宾新闻

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发表于 2017-04-18 12:05:55 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
沙河的豆腐确实好吃
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发表于 2017-04-18 12:57:28 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
不好吃沙河豆腐,可能我吃到假豆腐了
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发表于 2017-04-19 08:36:12 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
身为沙河人,自豪……
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发表于 2017-04-18 23:30:03 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
还是我们沙河的豆腐好吃点
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发表于 2017-04-18 12:52:58 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
沙河真不错
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发表于 2017-04-18 12:48:59 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

好吃的呢
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发表于 2017-04-18 12:28:56 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
确实不错。
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发表于 2017-04-18 21:49:18 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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