2023中国白酒产业发展年度报告发布中国酒类消费的明天更美好趋势不会变

王大大 · 发表于 2023-12-20 16:53:55

开幕式现场

12月19日，以“酒都宜宾·和美世界”为主题的2023中国国际名酒博览会在宜宾国际会展中心开幕。会上，中国酒业协会副秘书长刘振国发布《2023中国白酒产业发展年度报告》，从政策分析、行业现状、趋势研判、展望未来四个角度分析中国白酒产业发展情况。

从政策分析角度看，2019年白酒生产从限制类产业目录剔除，标志着白酒行业进入充分市场化竞争的阶段，也助推产能向优势产区集中。

从行业现状来看，中国是世界上最大的蒸馏酒生产国和消费国，中国白酒在世界烈酒版图中占据着举足轻重的地位，随着国内白酒存量竞争的加剧，加之国际蒸馏酒在国内的推广，中国白酒在国际化的道路上仍然任重道远。同时，中国白酒是一种物质产品，也是一个精神产品，尤其是需要文化赋能，必须强力推动文化+，包括企业文化、酒文化、品牌、IP、遗产、消费，建立六位一体，融合创新，不断突破，开创中国酒业新文化的表达体系。

从趋势研判来看，当前产能扩张以名酒企业的优质产能为主，对行业而言是腾笼换鸟，助推产区高质量发展。数字化技术的全面应用将有效提升效率，降低成本，增强体验，全面加速产业链的转型升级，也是中国酒业未来创新驱动的机遇。在消费方面，报告指出，品质消费仍然是主流。“包括新场景、新服务体验、新文化表达，引领着多元化的消费，而品质消费、品牌消费将促进白酒市场的高端化发展。”刘振国说。

展望未来，报告指出：2023年是中国酒业新周期的转折之年，分化之年。未来中国酒业只有全方位变革，才能实现新的需求。其中，品质是存量市场竞争的关键因素，产区建设将提升白酒产业综合竞争实力、打造白酒产业综合竞争优势，是在品牌竞争中占领消费者心中的核心力量。

综合来看，酒类作为日常消费的基本属性不会改变，酒类作为传统文化符号的基本属性不会变，中国酒类消费的明天更美好的趋势也不会改变。

来源：宜宾融媒