高县推动白酒产业转型升级高质量发展

王大大

近年来，高县顺应宜宾市坚持发展白酒等传统特色优势产业的大势，主动培育产业生态圈，积极推动白酒产业转型升级高质量发展。

高洲生态园全貌鸟瞰图

在2023中国国际名酒博览会即将召开之际，记者在四川省宜宾高洲酒业有限责任公司（以下简称高洲酒业）酿酒车间看见，工人们各司其职，有序地进行上甑蒸酒、摘酒、出甑摊晾等工作，整个酿酒车间飘满了酒香。

高洲酒业副总工程师马绍坤告诉记者，2023中国国际名酒博览会期间，高洲酒业将携带五款产品亮相酒博会现场，分别是白毛酱、金潭玉液玉妹、高洲一品、高洲一号、金潭玉液系列酒。

工人师傅拌曲

高洲酒业拥有年产10万吨原酒的产能以及16万吨原酒储存的能力。近年来，企业通过借助原有品牌积累，在定制酒开发、新零售渠道拓展、中高端原酒连锁品牌搭建、互联网销售等多层次上进行布局，形成“原酒+品牌”双翼格局，积极向全国市场进军，开启企业高质量发展新路。

白酒产业作为高县传统优势产业和核心支柱产业，近年来呈现出稳步发展的良好态势，2022年总产量41289千升，实现总产值13.94亿元。

高洲酒业酿酒车间

“高县酿酒历史悠久，是重要的白酒产区，现有白酒企业30多家。我们将以2023中国国际名酒博览会为平台，强化品牌建设，鼓励高洲酒业等企业加强对中高端白酒市场的研究，打造金潭玉液等品牌，引导酒类生产企业主动开展有机原料基地建设，实施优良名酒战略，开展地理标志和原产地保护认证，大力弘扬白酒文化，推进高洲白酒产业园区建设，大力塑造以酿造文化、营销文化和消费文化为主的酒文化品牌。”高县经信科技局局长杨刘情表示。

来源：宜宾融媒

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