亲们，我想问问泡海椒生姜，应该怎么泡好，每次我泡都会长虫！

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月光下的孤独 发表于 2018-7-30 11:29
泡菜有讲究，如果你每次都这样你可以换一个人，有的人不能泡菜，打个比方如果你不能抓泡菜你去抓了就坏了。 ...

感觉那些说法是假的，不会才要坏，手上有油才是抓了就烂，然后是密封不到位
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神叨叨 发表于 2018-7-30 14:40
里面的长虫

里面的长虫很有可能是你没洗净有油，然后盐不够，密峰不到位
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生死有定。 发表于 2018-7-30 19:45
没事。如果咸的话，可以买点那个叫麻糖放里面。再说一次哈。大姨妈千万别抓泡菜。绝对坏菜？
...

那我姨妈天还泡菜了怎么没坏？还信那种没有依据的东西
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霞妞儿 发表于 2018-7-30 23:19
第一次听到这种说法

放点酒在里面不容易生花
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艹尼昧 发表于 2018-7-31 20:48
全是些生手。最好吃得盐水是先把蒜，生姜，小米辣，等配料放进坛子里，有生花交最好放点进去挺香的。然后倒 ...

一袋多盐是准备泡好多？泡少了还能吃吗？
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存在

神算子黄俊磊 发表于 2018-8-2 01:57
整个罐罐，买包大包的野山椒，倒进去  加矿泉水加盐，然后该泡啥就泡啥。
...

这个也可以，泡出来味道还可以
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月光下的孤独

你说的很对，如果泡菜的罐子不好也会坏
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艹尼昧

盐巴是一袋一袋的加，加菜加盐
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