一到冬天,就是属于草莓的主场!在寒气逼人的冬天,试问谁能拒绝一颗甜蜜多汁,颜色通红,不用剥皮,吐籽,让人垂涎欲滴的大草莓呢?
“草莓脑袋”们纷纷留言:“草莓出现的那一刻,才对冬天有了实感!”草莓,为蔷薇科草莓属多年生草本植物,又名凤梨草莓,洋莓,红莓等。早在北魏《齐民要术》中就有记载“莓,草果,亦可食。”
草莓植株一般高10~40厘米,茎低于叶或近相等,小叶具短柄,倒卵形或菱形,叶柄密被开展黄色柔毛。草莓适应性较强,能在多种土壤生长,但以肥沃、排水良好的沙壤土最佳。
草莓品种繁多,根据颜色可分为红草莓、白草莓、粉草莓等。常见的红草莓品种有红颜、香野等。这些品种在颜色、果型、大小、口感等方面各有特色。整体来说,草莓的肉质细腻多汁,既不过分软糯,也不失其应有的脆爽,这种微妙的平衡,使得每一口都成为享受。而草莓中的果糖还有一个特点,温度越低,口感越甜,所以冬季的草莓口感上会更加浓郁。
草莓是一种营养价值极高的水果。中医认为,草莓性凉,有健脾消食、润肺止渴,缓解食欲不振,消化不良等病症。酒后食之,可缓解饮酒所致的头昏脑涨,心烦身热。儿童与老人食之。能养五脏。
草莓的食用方法多种多样,可以鲜食,也可制作成各种甜点,如草莓蛋糕、草莓酱、草莓冰激凌等。在寒冷的冬天,还有一种关于草莓的食用方法会使你倍感温暖,那便是——水果热红酒,带着满满的果香,既暖心又暖胃。
在草莓成熟的季节,人们还会举办草莓采摘活动,在享受草莓采摘乐趣的同时还能品尝到新鲜的草莓。屏幕前的“草莓星人”是不是按捺不住心中的激动呢?准备好实现草莓自由了吗?
来自: iPhone客户端