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大宜宾有问必答找寻宜宾正宗包浆豆腐做法！各位大神传授一下做法！

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找寻宜宾正宗包浆豆腐做法！各位大神传授一下做法！

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扛霸子鲜锅兔

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楼主

发表于 2018-06-04 19:08:59 来自手机 | 只看该作者回帖奖励

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忽然之间就想吃老家的包浆豆腐，各位大神传授一下做法！！

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发表于 2018-06-06 09:00:22 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

油要多，要把豆腐泡斗，泡生姜泡海椒折耳根葱子宰成颗颗可以加点绍子，记住油一定要多
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发表于 2018-06-07 07:05:04 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

袋装红薯粉加少许盐备用，包浆豆腐扑粉下油锅煎至两面微黄，装入烧烤铁盘，锅内留油，下蒜末、肉末炒散，加适量豆瓣酱、十三香、孜然粉、少许鸡精，和匀铲在豆腐上面，烤箱150度预热3分钟，放入烤箱，220度，上下火10分钟，出烤箱，撒上折耳根碎、葱花即成。如果无烤箱，铁盘放燃气灶上，小火煎也可。
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发表于 2018-06-05 13:27:15 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

先卖包浆豆腐
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南瓜和章鱼

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发表于 2018-06-05 11:57:24 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

不晓得，我一般情况下都是问百度
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地板

发表于 2018-06-05 18:16:49 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

首先你要买到包浆豆腐
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扛霸子鲜锅兔

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5^#

楼主| 发表于 2018-06-05 20:17:32 来自手机 | 只看该作者 | 来自天津

南瓜和章鱼发表于 2018-6-5 11:57
不晓得，我一般情况下都是问百度

在百度上找了，今晚准备弄来试哈。
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南瓜和章鱼

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6^#

发表于 2018-06-05 21:08:42 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

1337 发表于 2018-6-5 20:17
在百度上找了，今晚准备弄来试哈。

可以哈，成品可以发出来看看

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7^#

发表于 2018-06-06 06:36:49 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

做包浆豆腐的豆腐都是云南那边的
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8^#

发表于 2018-06-06 07:16:09 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

路过
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9^#

发表于 2018-06-06 07:18:02 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

菜吧有一家味道很不错做法特别但是你要自己寻找
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10^#

发表于 2018-06-06 07:39:04 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

好吃的话可以传授经验一下喔
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