强化智慧监管 宜宾首批打造2000户食品“三小”示范店

Jessica

3月12日，记者从宜宾召开国家食品安全示范城市创建工作推进会暨食品“三小”示范街区打造工作现场会上获悉，宜宾将全面压实食品安全“两个责任”，构建行业自律、部门管理、社会监督三大体系，加强对餐饮店的监督检查和示范打造及放心舒心消费单位的延伸打造，以点带面、示范引领带动全市食品“三小”行业整体水平提升，切实守护人民群众舌尖上的安全。

会议现场

据了解，宜宾创建国家食品安全示范城市工作开展以来，积极探索“互联网+明厨亮灶+智慧监管”的新型食品安全监管模式，率先建设以万达广场、东方时代广场、莱茵河畔、长江音悦街为中心的食品安全“市场监管 食刻守护”智慧监管站，在全市范围内首批打造2000户食品“三小”示范店，对其推行“一店一码”，展示食品经营者主体信息、监管信息、经营状态和公众评价信息，全面实现智慧监管、无纸化监管和公众化监督。

观摩莱茵美食街“市场监管 食刻守护”智慧监管站

会前，与会人员先后前往长江音悦街、莱茵美食街、万达广场 食品摊区、三江明珠餐饮店等地观摩叙州区“三小”示范街区打造情况，学习智慧监管新模式。

“互联网+明厨亮灶“智慧监管平台

来源：宜宾融媒