大宜宾   有问必答   醪糟蛋怎么煮鸡蛋才不烂？？
返回列表
12345678910... 29下一页
回复 发帖
查看: 14351|回复: 284
打印 上一主题 下一主题

醪糟蛋怎么煮鸡蛋才不烂？？

    [复制链接]
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2020-12-19 12:41:37 来自手机 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自四川
醪糟蛋怎么煮蛋才不会煮烂？？？
为什么每次我都要把鸡蛋煮烂？
厨艺大神们，请赐教

幸好我的大饼脸对得起我吃进去的所有东西

来自: Android客户端

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册

x
回复

使用道具 举报

枫叶红满地

6

主题

279

帖子

1924

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1924
推荐
发表于 2020-12-19 13:51:57 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
水开了关小火打蛋下去，蛋下锅了不要马上去弄它，成型后用锅铲轻轻一下
来自: Android客户端
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
回复 支持 5 反对 0

使用道具 举报

好雨时节-

4

主题

198

帖子

2589

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
2589
推荐
发表于 2020-12-19 13:48:36 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
把蛋打到汤勺上，铁的那种，汤勺浮在汤面受热，蛋成型再放下去，每个都是这样。
来自: Android客户端
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
回复 支持 3 反对 0

使用道具 举报

小胖子吖

51

主题

6971

帖子

1万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
19396
推荐
发表于 2020-12-19 13:42:42 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
小火盖到闷
来自: Android客户端
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
回复 支持 2 反对 0

使用道具 举报

｀林先生

48

主题

1万

帖子

2万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
28600
推荐
发表于 2020-12-19 14:54:21 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
冷水下锅煮鸡蛋
来自: Android客户端
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

邻家女子

352

主题

6758

帖子

1万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
18367
推荐
发表于 2020-12-19 14:14:36 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
蛋新鲜就不容易坏
来自: Android客户端
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

执念z小新

193

主题

1万

帖子

6万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
65284
推荐
发表于 2020-12-19 13:59:04 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
火不要开浪大，就不得煮烂
来自: Android客户端
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

推荐
 楼主| 发表于 2020-12-19 13:54:03 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
好雨时节- 发表于 2020-12-19 13:52
舀点锅儿的热水在里面就是，把它当成一个小型锅儿，蛋就散不开了

下次试一试，不然每次都煮成坏蛋
来自: Android客户端
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

沙发
 楼主| 发表于 2020-12-19 13:03:31 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
自己占个沙发厨艺大神们求方法
来自: Android客户端
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
回复 支持 反对

使用道具 举报

尘世无情

98

主题

3693

帖子

1万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
13429
地板
发表于 2020-12-19 13:48:28 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
下锅等两分钟翻一下，怎么会烂呢？
来自: iPhone客户端
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
回复 支持 反对

使用道具 举报

6#
 楼主| 发表于 2020-12-19 13:49:49 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
小胖子吖 发表于 2020-12-19 13:42
小火盖到闷

不粘在锅底呀
来自: Android客户端
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
回复 支持 反对

使用道具 举报

7#
 楼主| 发表于 2020-12-19 13:50:19 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
尘世无情 发表于 2020-12-19 13:48
下锅等两分钟翻一下，怎么会烂呢？

不搅它我总觉得它会粘在锅底
来自: Android客户端
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
回复 支持 反对

使用道具 举报

8#
 楼主| 发表于 2020-12-19 13:51:13 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
好雨时节- 发表于 2020-12-19 13:48
把蛋打到汤勺上，铁的那种，汤勺浮在汤面受热，蛋成型再放下去，每个都是这样。
...

汤勺里没有油不会沾上吗
来自: Android客户端
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
回复 支持 反对

使用道具 举报

戏命师

131

主题

1万

帖子

3万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
34874
9#
发表于 2020-12-19 13:51:26 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
大小火无所谓，简易办法就是把水烧开后把蛋打在一个圆形铁勺里面。等它凝固成型在倒在水中
来自: Android客户端
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
回复 支持 反对

使用道具 举报

下一页 »
返回列表
12345678910... 29下一页
回复 发帖
登录|注册
高级回帖
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

收藏：761 | 帖子：3万

精彩推荐：下载手机客户端
侵权举报：本页面所涉内容为用户发表并上传，相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题，请权利人与本网站联系删除！举报电话：0831-8888156