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大宜宾吃喝玩乐中午路过高场吃到一家味道不错的苍蝇馆子

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中午路过高场吃到一家味道不错的苍蝇馆子

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楼主

发表于 2024-10-05 16:44:00 来自手机 | 只看该作者回帖奖励

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|倒序浏览 |阅读模式 | 来自四川

派出所再往里走80米左右右边就是

车子最好不要开进来，这条路只能过一辆车的宽度

布满油烟的招牌，导航即可到达

干净又卫生的配菜水泥桌子（看起来是三十年前砌的）

包浆的饭桌

这厨师有个细节可以借鉴，先炒个8.5成熟的舀一半垫底，然后过了20秒再把另一半再铺到上面，这样下面的鳝鱼吃起肉也不会老

两个人点了一斤刚刚好（110+4米饭共消费114）

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锅气十足

味道描述：香辣带一点麦芽糖那种甜味，我们就两个人点了一斤鳝鱼，本来另点了个素菜，后来觉得这里面带了蒜苗、大蒜、莴笋等配菜，老板还送了点甜辣的大头菜，觉得吃不完，且隔壁桌正好点了这个素菜，我们就退掉了，这个鳝鱼应该是现宰的（大概率是养殖的、美食作家王刚说过如果是野生的鳝鱼会有大有小）有锅气新鲜，吃不到土腥味，非常下饭，本人干了两碗半（一坤碗）。推荐路过的朋友去尝尝，别的菜品下次有机会再去2刷吧

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本主题由流浪啊于 2024-10-6 09:12 移动

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发表于 2024-10-06 16:52:42 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

看着还行来自: Android客户端

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发表于 2024-10-05 19:53:17 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

还以为是新街来自: Android客户端

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沙发

楼主| 发表于 2024-10-05 16:52:27 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

补充一下老板放了花椒，还有点麻。整体味道搭配不错，没有抢味的地方，也不江湖。反正下饭真不错

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板凳

发表于 2024-10-05 17:16:43 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

哪里嘛来自: Android客户端

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地板

发表于 2024-10-05 17:17:38 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

哪家？

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依无所有 : 旁边是高场派出所，你导航这个对比一下

2024-10-5 17:32 回复

huang。回复依无所有 : 推介下菜品撒

2024-10-6 15:22 回复

依无所有回复 huang。 : 我们两个人就点了一份鳝鱼110，其它没点。推荐不了

2024-10-6 15:49 回复

huang。回复依无所有 : 好吧

2024-10-6 16:49 回复

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发表于 2024-10-05 17:37:48 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

吃好喝好玩好来自: Android客户端

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发表于 2024-10-05 17:42:55 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

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发表于 2024-10-05 18:37:52 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

这个店在当地很有名的来自: Android客户端

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依无所有 : 那推荐国庆节回来路过的朋友可以去尝尝看

2024-10-6 01:04 回复

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8^#

发表于 2024-10-05 18:56:08 来自手机 | 只看该作者 | 来自河南

不吃黄鳝

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发表于 2024-10-05 19:19:23 来自手机 | 只看该作者 | 来自山东

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