又见桑椹红

下午站在公司办公楼走道里，像后面眺望，不经意间发现从来没有在意过的两株桑树上，桑葚密密的镶嵌在枝条上，与绿色的桑叶相互辉映，像星星，像玛瑙，繁星点点，熠熠生辉，煞是好看。

飞奔下楼，近距离来到桑树下面，各种角度的一通拍摄。生怕错过这里每一处美好。

对桑葚最初的记忆是在奶奶的院落里，每年桑葚成熟的季节，红红的桑葚，玛瑙一样的镶嵌在树枝上。

还没等桑椹完全熟透，村里的孩子们早就垂涎三尺，他们开动脑筋，有翻墙站岗的，有夜间偷袭的，还有正面讨要的。对于村里孩子们的小伎俩，奶奶是心知肚明。

最初，桑葚刚红的时候，虽然颜色好看，口感还有点微酸，只有到了颜色呈现紫黑色，吃起来才能甘甜可口。可是那帮急不可耐的熊孩子，哪里还等的到桑葚熟透，今天少点，明天少点，很快就会被这帮淘气鬼洗劫一空。

后来，我去城里上学，看到水果店里有出售桑葚的，大大的，紫黑紫黑的桑葚，很诱人。

随手翻开商家的广告，发现桑葚竟然有如此高营养价值。桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为"二十一世纪的最佳保健果品"。

常吃桑椹能显著提高人体免疫力，桑椹有改善皮肤血液供应，营养肌肤，延缓衰老，美容养颜的功效。

桑葚生长时为青绿色，渐渐变为橙红，成年的由朱红变为紫黑。一般黑桑葚最佳酿酒，红的入味。

原来桑葚真是一个宝。早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。

在城里水果店里，一斤桑葚被卖到十几块钱一斤，这份稀罕让桑葚的社会价值直线飙升。

这么好的宝贝也曾经被暴殄天物。古代中国就以丝绸闻名世界。20世纪90年代，在我的家乡，大面积的扩种桑树，鼓励养蚕致富。父亲承包的20亩地，留出了10亩地种粮食，其余的全部扩种桑树。

成片成片的桑条树，成了当地农民的主要经济来源。种桑养蚕是一件很辛苦的事情。农村人有“一张蚕一头牛”的说法，蚕经过几次休眠，进入最后吃大眠食的阶段，就是说一张蚕一天吃掉的桑叶要跟养一头牛的食量。

当年父母和村里人每家要饲养5张蚕，白天采桑叶，晚上也要给蚕宝宝喂食，成千上万头蚕在等米下锅。那时候，地里的桑条树下会落上一层厚厚的桑葚，紫黑色的桑葚化作泥土被无视，没有时间去采摘。

在发展经济高于一切的农家，村民更关注的是能带来经济利益的蚕宝宝。桑葚，这个副产物，被选择性忽略。

时代发展到今天，桑葚又以其生津止渴的药用价值被人喜爱，能延缓衰老。明目缓解眼睛疲劳。

可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。

它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

诗经中对桑葚有最早的记载：“桑之未落，其叶沃若。于嗟鸠兮，无食桑葚！” 今天看到公司楼下的两颗桑树，被桑葚压弯了枝条，只见绿叶轻摇，红椹闪烁，桑树在微风中展现出独特的韵味，那红与绿的搭配，清新而不失灵动。