榴莲被誉为是“水果之王”，不只是因为它有丰富的口感，更是因为有着极高的营养价值。广东人称：“一个榴莲三只鸡”，榴莲赛过老母鸡”，连最会吃的广东人都这么说，那肯定是没错啦～
榴莲原产于东南亚的热带雨林，如今已在全球热带地区广泛种植，成为了无数食客心中的挚爱。说到榴莲，首先不得不提的就是它那极具争议的气味。爱之者赞其芬芳馥郁，恨之者则避之不及，称为“臭气熏天”！正是这种极端的气味，让榴莲成为了水果界的“话题女王”，从而激发了人们探索与品尝的好奇心。
榴莲富含多种对人体有益的营养成分。如蛋白质、脂肪、矿物质（钾、铁、钙）和碳水化合物以及多种维生素（维生素C、B族维生素）。榴莲中的热量较高，是快速补充能量的首选食物，尤其适合身体虚弱，病后的人群，以及生产后的女性。
榴莲的成熟期在6-9月。而在冬季，榴莲树进入休眠期生长速度放缓，导致果实产量自然减少，因此冬季的榴莲价格会呈现上涨趋势。
而液氮榴莲也能让您在冬季随时随地享用到美味！液氮榴莲采摘树熟的整颗榴莲，软糯度和糖度更高，采摘后立即置于零下180°的氮气中无菌急速冷冻至低温状态，从而有效的锁住榴莲的营养成分和原始风味，即使解冻后也不会损失榴莲的水分和重量。冷冻后的榴莲果肉依旧保持着原有的色泽，而且还有着冰激凌般的质地。在解冻液氮榴莲时，建议将其放在室温下自然解冻或放在微波炉中加热解冻即可。
在冬天也能吃上美味实惠的榴莲是一件无比开心的事情！榴莲控们最喜欢哪个品种的榴莲呢？有没有想要品尝一下液氮榴莲呢？
