大宜宾-四川练团子

标题: 柴火鸡 [打印本页]

作者: 若凡雷雷    时间: 2024-11-13 18:22
标题: 柴火鸡

昨天晚上同事请客吃柴火鸡,顾名思义,就是柴火,红烧农家养的土鸡,配上许多品种蔬菜,那最后还在锅边做了玉米粑粑。冬天吃着很暖和。昨天是第一次看制作柴火鸡制作过程就拍了记录一下。

 

 

 

 

 

 

 

 


作者: 刘盛春    时间: 2024-11-13 20:08
巴适得板
作者: 善射雕者    时间: 2024-11-13 20:10
生活充满阳光
作者: 周o7r    时间: 2024-11-13 21:46
看起来不错
作者: 郭鸽子    时间: 2024-11-13 21:56
味道巴适。
作者: 大宜宾陈医生    时间: 2024-11-13 21:59
好吃吃
作者: whoami    时间: 2024-11-13 22:55
吃不来
作者: 糖糖luh    时间: 2024-11-13 23:29
没去吃过
作者: 1319883186    时间: 2024-11-14 00:00
好巴适得很
作者: 西部藕海    时间: 2024-11-14 00:01
好安逸哦
作者: 被爱与爱    时间: 2024-11-14 00:07
其实还是红烧鸡,只是用柴火烧的锅。所以叫柴火鸡
作者: 我爱诗雨    时间: 2024-11-14 00:17
最好吃的还是锅边的那一圈粑粑
作者: 想好了再说吧    时间: 2024-11-14 00:26
看着都香
作者: 青梅煮茶    时间: 2024-11-14 00:31
柴火?还是钢炭?或者电炉?
作者: 七七九九    时间: 2024-11-14 03:43
柴火鸡
作者: 七七九九    时间: 2024-11-14 03:43
巴适得很哟
作者: 麽心麽肺    时间: 2024-11-14 04:28
不错。安逸。。
作者: 佳怡    时间: 2024-11-14 06:11
这个不错
作者: (:(:(:    时间: 2024-11-14 06:26
不错不错
作者: 山里人3h8    时间: 2024-11-14 06:59
只是图个新鲜感,不怎么样的!
作者: 爱不放手    时间: 2024-11-14 07:04
哈哈哈哈
作者: 小小麦    时间: 2024-11-14 07:11
可以的
作者: 如意vx6    时间: 2024-11-14 07:27
巴适得很
作者: 王者风云    时间: 2024-11-14 07:29
看着就好吃。。。
作者: 歲月如歌    时间: 2024-11-14 07:35
不错不错
作者: 福lu    时间: 2024-11-14 07:39
不错不错。
作者: 依无所有    时间: 2024-11-14 07:44
真香啊
作者: 那片天空    时间: 2024-11-14 08:02
看起来不错
作者: 糖叶    时间: 2024-11-14 08:07
粑粑做的不好看
作者: 刘兄    时间: 2024-11-14 08:21
地锅鸡,我们这边88双人餐 改善伙食就去吃吃 这个包谷粑真不错()
作者: 泡泡呀    时间: 2024-11-14 09:18
我也吃过,感觉粑粑好吃
作者: Yin~    时间: 2024-11-14 09:20
不错不错
作者: 李逍遥    时间: 2024-11-14 10:05
柴火鸡最重要的是鸡肉的口感,必须选用当地的土鸡,这种鸡肉质紧实,有嚼劲,经过柴火的长时间炖煮,鸡肉能够充分吸收调料的味道,变得更加入味。而且土鸡的脂肪含量相对较低,吃起来不会过于油腻,口感鲜美。
作者: 玩玩玩    时间: 2024-11-14 10:33
这个不错。
作者: 你是风儿    时间: 2024-11-14 10:37
这手艺不错挺好的。。。
作者: 卟don仕得流心雨    时间: 2024-11-14 10:40
可以哦
作者: 飞云天    时间: 2024-11-14 10:51
不错      
作者: 两点    时间: 2024-11-14 11:08
这手艺不错挺好的。。。
作者: tea    时间: 2024-11-14 11:49
人多吃起热闹
作者: 四季很好    时间: 2024-11-14 12:05
没去吃过
作者: 刚刚好!!!    时间: 2024-11-14 12:33
吃两锅
作者: 东瓜    时间: 2024-11-14 12:39
哈哈,来我们老家,不只是柴火鸡,柴火饭,柴火汤啥子都是柴火
作者: 紫云蝶恋    时间: 2024-11-14 12:44
好吃吗?
作者: 薪隨心愿    时间: 2024-11-14 13:01
吃过了好几次后也没感觉有好好吃了
作者: 薺颰    时间: 2024-11-14 13:12
不错不错。。。
作者: Relaxing    时间: 2024-11-14 13:33
味觉盛宴
作者: 包子的小马哥    时间: 2024-11-14 13:49
好安逸哦!这是哪里?
作者: Capricorn、    时间: 2024-11-14 17:10
报位置

作者: 悟净h47    时间: 2024-11-14 19:48
巴适哦
作者: 悟净h47    时间: 2024-11-14 19:49
味道如何嘛
作者: 悟净h47    时间: 2024-11-14 19:52
以前吃过,是现场挑选再宰杀,都是土鸡,肉质紧实,味道鲜美,而且锅边粑粑好吃,挺香的
作者: huang。    时间: 2024-11-14 20:14
才吃了
[attach]2030992[/attach]

作者: 璀璨芳华    时间: 2024-11-14 20:24
要得,
作者: 17738152r8sH    时间: 2024-11-14 20:38
为什么为什么
作者: 周婷妈妈    时间: 2024-11-14 20:41
可以美美的搓一顿
作者: 陈三niang    时间: 2024-11-14 20:44
不错不错
作者: AAsc    时间: 2024-11-14 21:03
可以可以
作者: ╃時間停留メ    时间: 2024-11-14 21:09
没有吃过,,
作者: 凤叶    时间: 2024-11-14 21:10
柴火,有那么多柴来烧?
作者: 随风    时间: 2024-11-14 21:18
不错。
作者: 乐悠悠了哟    时间: 2024-11-14 21:24
好想吃哦
作者: 园洲朱见青    时间: 2024-11-14 21:29
不错不错,
作者: 负重20斤    时间: 2024-11-14 21:50
看斗巴适哈
作者: 负重20斤    时间: 2024-11-14 21:51
那个粑粑才香哦
作者: 负重20斤    时间: 2024-11-14 21:51
围斗锅边吃安逸
作者: 负重20斤    时间: 2024-11-14 21:52
吃起热乎哈
作者: 柿子99    时间: 2024-11-14 22:19
好安逸哦
作者: 柿子99    时间: 2024-11-14 22:19
巴适得很
作者: 柿子99    时间: 2024-11-14 22:19
不错不错。。。
作者: 柿子99    时间: 2024-11-14 22:20
吃起热乎哈
作者: 木兮、    时间: 2024-11-14 22:34
这个锅不行,粑粑最好吃
作者: 呆胖    时间: 2024-11-14 22:37
吃过一次!感觉不错,等氛围很好!
作者: 胖傻妞    时间: 2024-11-14 23:35
地锅鸡,我们这边88双人餐 改善伙食就去吃吃 这个包谷粑真不错()
作者: 憨包姑娘h    时间: 2024-11-15 00:18
还不错
作者: 憨包姑娘h    时间: 2024-11-15 00:18
在广东吃过,四川没有吗?还是因为四川吃的太多了没注意到?
作者: 鱼尾文    时间: 2024-11-15 04:00
看起来不错
作者: 爱不放手    时间: 2024-11-15 06:30
看到都好
作者: 人可文武    时间: 2024-11-15 07:27
确实很巴适
作者: 人可文武    时间: 2024-11-15 07:27
这个粑粑很安逸
作者: 爱吃鱼的胖橘    时间: 2024-11-15 07:27
柴火鸡
作者: 爱吃鱼的胖橘    时间: 2024-11-15 07:27
巴适得板
作者: 王者风云    时间: 2024-11-15 07:48
这手艺不错挺好的。。。
作者: yjmy一江明月    时间: 2024-11-15 08:22

作者: A予晗妹妹    时间: 2024-11-15 08:26
的确安逸,就是要有一个这种灶才得行!公司团建去过几次会诗沟,那里的柴火鸡也可以!特别是最后的汤汁,冒面吃,巴适的板!特别是冬天,围着灶,暖和和的!

作者: 浅色夏沐    时间: 2024-11-15 09:27
我觉得那粑粑好吃点
作者: 你是风儿    时间: 2024-11-15 09:37
这手艺不错挺好的。。
作者: 两点    时间: 2024-11-15 09:46
这手艺不错挺好的。。。




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