大宜宾-四川练团子

标题: 儿时曾风靡宜宾的这种美食，如今快要消失了！吃一次少一次！ [打印本页]

作者: 泡泡呀 时间: 2024-10-31 15:26
标题: 儿时曾风靡宜宾的这种美食，如今快要消失了！吃一次少一次！
大家好呀，我是泡泡！上一次发帖分享南溪我最爱吃的小吃，看到大家都在说十样卷是宜宾老小吃，好吃得很，这次我就跑去吃十样卷啦！

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我看到人家说：小时候，随父母一进城头，看见卖十样卷的摊子，双脚就象被什么东西拴住似的，迈不开步，其实，十样卷就是一种是用海带丝、青笋丝、红萝卜丝、白萝卜丝等十样小菜加上特制的调料，放在一个锅魁里卷起来，随口吃耍的小吃，因为蔬菜切丝十分考究刀工，调料又要酸辣适宜，所以，在童年的记忆中的十样卷是十分难忘的，从二角一个，到现在约五、六元一个，只要看见，总要尝一下。

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我前几天去翠屏山的时候，在山下看到十样卷的小推车，7元一个。卷卷里面胡萝卜丝，莴笋丝，豆腐干，豆腐皮丝，白萝卜丝，海带丝，吃起来麻辣鲜香，菜叶脆嫩清爽可口。

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我在南溪从来没见过十样卷，这还是第一次吃，没想到如今它却渐渐的淡出了人们的视野，听朋友说好像只有在大观楼附近，才能偶尔见到这种美食了！不知道如今的味道是不是还是和小时候一样了呢？

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现在，宜宾的美食越来越多了，各种各样的外来美食也开始渐渐火热起来，宜宾也只一些老爷爷老婆婆推着推车卖...作为宜宾的特色小吃，宜宾十样卷或许也该有它存在的位置，就算是只有一个门店也好。

你们觉得呢？

作者: 可乐加水 时间: 2024-10-31 16:24
美食分享家

作者: 12345打老虎 时间: 2024-10-31 16:38
怎么了

作者: 幻宇 时间: 2024-10-31 17:26
美味只在记忆中，失传在时间长河里，消失在外来小吃入侵下

作者: YB蓉城_T 时间: 2024-10-31 18:17
你可以去发展。

作者: 安辰 时间: 2024-10-31 19:41
没见到过

作者: 依无所有 时间: 2024-10-31 19:46
贡井有家百年锅盔可以去试试
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作者: 春暖花开/ 时间: 2024-10-31 22:11
肯定好好吃吖

作者: 东瓜 时间: 2024-10-31 22:33
以前没吃过没见过，前几年同学些一起逛街，一个同学看到了就说好吃的很，请我们吃，我觉得一般哈没觉得有好好吃

作者: 粘豆包 时间: 2024-10-31 22:49
满满的都是回忆了，

作者: whoami 时间: 2024-10-31 22:59
城头看得到

作者: 周o7r 时间: 2024-10-31 23:08
很多年没看到了

作者: 孤狼一路向北 时间: 2024-10-31 23:09
除了燃面，十样卷也是宜宾特色，真该开个店子，宣传出去。

作者: tea 时间: 2024-10-31 23:50
都很少外面吃东西了

作者: 七七九九 时间: 2024-11-1 05:28
十样锦

作者: 七七九九 时间: 2024-11-1 05:29
现在也有在合江门好像，但感觉有点小贵，不想吃了，也就那味

作者: 刚刚好！！！ 时间: 2024-11-1 06:37
安逸……

作者: 爱吃鱼的胖橘 时间: 2024-11-1 06:42
美食多

作者: 爱吃鱼的胖橘 时间: 2024-11-1 06:42
好吃的多了

作者: 爱不放手 时间: 2024-11-1 07:38
哈哈哈哈

作者: 王者风云 时间: 2024-11-1 07:44
这个饼饼好吃。。。

作者: 小小麦 时间: 2024-11-1 07:47
一般般

作者: 歲月如歌 时间: 2024-11-1 07:48
确实是

作者: LYX~ 时间: 2024-11-1 08:43
美食诱惑啊

作者: 麽心麽肺 时间: 2024-11-1 09:04
你自己整一个撒。

作者: 包子的小马哥 时间: 2024-11-1 09:19
是好像很久没看到有人卖了，就是皮儿里面加很多各种类型的丝儿

作者: 凤姐123 时间: 2024-11-1 09:32
美食分亨

作者: 凤姐123 时间: 2024-11-1 09:32
这饼不错

作者: 凤姐123 时间: 2024-11-1 09:33
确实好吃

作者: 時間蒼白了誓言 时间: 2024-11-1 09:53
小时候学校门口辣椒塘，泡桐，3角粑，薄荷糖，还有多少人记得。

作者: （:（:（: 时间: 2024-11-1 09:59
街上有时在卖

作者: 你是风儿 时间: 2024-11-1 10:12
儿时的敢爱。。。

作者: 糖糖luh 时间: 2024-11-1 10:33
小时候的记忆

作者: 糖叶 时间: 2024-11-1 11:24
卖的人少了

作者: 最后y个、主角 时间: 2024-11-1 11:45
是吧。。

作者: 幸福相伴 时间: 2024-11-1 12:12
我还没有吃过，不知道味道怎么样

作者: 薺颰 时间: 2024-11-1 12:26
满满的都是回忆了

作者: 弹指间消逝 时间: 2024-11-1 14:27
挺好吃的

作者: A予晗妹妹 时间: 2024-11-1 14:39
这种也算有点小时候的记忆吧，只不过工艺更机械化了！味道还是差不多的！
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作者: yjmy一江明月 时间: 2024-11-1 14:44
路过路过混个经验

作者: 紫云蝶恋 时间: 2024-11-1 14:56
敬业路以前有个老爷爷就在卖，娃儿没读幼儿园了，没走那边，不知道还在卖没有

作者: 请稍息 时间: 2024-11-1 15:17
已经吃不出以前的感觉了

作者: 请稍息 时间: 2024-11-1 15:18
很多时候吃的是情怀了

作者: 玩玩玩 时间: 2024-11-1 15:26
美食分享家

作者: 璀璨芳华 时间: 2024-11-1 15:28
要得，

作者: 四川耗子 时间: 2024-11-1 15:43
现在很少见了

作者: 四川耗子 时间: 2024-11-1 15:43
喜欢以前的味道。

作者: 果C茶饮 时间: 2024-11-1 15:45
十样卷清爽可口

作者: 锋锋MM 时间: 2024-11-1 17:07
确实不错不错不错

作者: 丿潇潇 时间: 2024-11-1 17:34
我觉得挺好吃的

作者: 善射雕者 时间: 2024-11-1 17:53
正气巷和鲁家园的交汇口有卖十样卷的

作者: 薪隨心愿 时间: 2024-11-1 19:19
我也是第一次听说这个十样卷，回去了好歹也要去买来尝尝，我最近在吃这个
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作者: 风轻＊云淡 时间: 2024-11-1 19:35

作者: 为你我受冷风吹 时间: 2024-11-1 19:36
只是觉得。现在一个面包。几十种添加剂。不知道国家怎么管控的。

作者: 乐悠悠了哟 时间: 2024-11-1 19:57
挺好吃的

作者: 周婷妈妈 时间: 2024-11-1 20:23
看样子色香味俱全，很好吃

作者: lhfdsshujvf123 时间: 2024-11-1 20:49
知道啦

作者: lhfdsshujvf123 时间: 2024-11-1 20:50
儿时的记忆

作者: lhfdsshujvf123 时间: 2024-11-1 20:50
又麻又辣

作者: lhfdsshujvf123 时间: 2024-11-1 20:51
好多年没有买过了

作者: 被爱与爱 时间: 2024-11-1 21:52
听说以前在风情港湾哪里经常买十样锦的老头好像是去世了

作者: 胖傻妞 时间: 2024-11-1 22:04
美味只在记忆中，失传在时间长河里，消失在外来小吃入侵下

作者: 松涛阵阵 时间: 2024-11-1 22:07
头一回听说

作者: 江水浩淼 时间: 2024-11-1 22:19
晓得了

作者: ╃時間停留メ 时间: 2024-11-1 23:38
哦，，，

作者: 星月兔2 时间: 2024-11-2 00:04
上江北菜市场有

作者: 请输入用户名阿 时间: 2024-11-2 00:14
还可以

作者: YB凪卄_CGiH 时间: 2024-11-2 00:28
小时候的味道了

作者: 爱不放手 时间: 2024-11-2 07:08
不好吃

作者: 王者风云 时间: 2024-11-2 07:23
小时候喜欢吃。。。

作者: 想好了再说吧 时间: 2024-11-2 07:32
好多都不在了

作者: 悟净h47 时间: 2024-11-2 07:45
小时候很爱吃

作者: 悟净h47 时间: 2024-11-2 07:47
十样卷里边有豆腐干丝莴笋丝海带丝萝卜丝感觉没有十样哈

作者: 悟净h47 时间: 2024-11-2 08:10
我喜欢吃的还是燃面

作者: 悟净h47 时间: 2024-11-2 08:12
还是东街夜市的肥肠饼好吃，可惜没卖了

作者: 悟净h47 时间: 2024-11-2 08:12
以前觉得南街炖鸡面的泡粑好吃

作者: 悟净h47 时间: 2024-11-2 08:13
以前箱子拐的那个豆腐怀胎鱼巴适

作者: 悟净h47 时间: 2024-11-2 08:15
宜宾的小吃很多的

作者: 吴名 时间: 2024-11-2 08:23
好吃也

作者: 负重20斤 时间: 2024-11-2 08:32
我还是喜欢小时候学校门口那个素肉，上边有两圈红色的

作者: 负重20斤 时间: 2024-11-2 08:32
喜欢洞子口的烧烤

作者: 负重20斤 时间: 2024-11-2 08:41
以前东街林家巷口口的臭豆腐，老远就闻到那个臭味了，里边的豆腐嫩得很，烤好包点烧烤辣椒面，好吃的不得了，我和姐姐每周都要去吃几次，后面那个臭味越来越重了，有点像尿骚臭味，不过感觉还是很好吃，结果有次我嬢嬢过来跟我们说要想臭豆腐好吃又嫩，都是撒泡尿在上面才又嫩又臭的，后来再也不敢去吃了，难怪那个味道越来越重，肯定是撒尿的人热太重了

作者: 负重20斤 时间: 2024-11-2 08:41
宜宾人很喜欢做美食

作者: 负重20斤 时间: 2024-11-2 08:42
那时候的齐猫好吃

作者: 负重20斤 时间: 2024-11-2 08:45
小时候家里姊妹多，正在长身体，肉票不够吃，妈妈就在电声厂背后的生产队长家里偷斗买齐猫黄鳝回来吃，都是野生的，好吃得很

作者: 尘雨 时间: 2024-11-2 08:46
晓得了

作者: 负重20斤 时间: 2024-11-2 08:46
小时候感觉月饼也好吃，家长用刀子划成几芽，分着吃，上面有芝麻，香得很

作者: 尘雨 时间: 2024-11-2 08:46
晓得了

作者: 蜀道男 时间: 2024-11-2 08:58
辣得口水长流

作者: 土豆花。 时间: 2024-11-2 09:00
还没吃过呢

作者: 宜宾吴彦祖丶丨 时间: 2024-11-2 09:03
有点东西

作者: 两点 时间: 2024-11-2 11:20
小时候最喜欢吃的。。。

作者: 吃吃吃吃 时间: 2024-11-2 11:27
讲真的这才是我儿时记忆，这个应该是宜宾本地小吃吧，我记得以前好多卖十样卷的，现在不容易看见，但是看见我都会买，尝一尝回忆的味道，前两天我是看我朋友圈有人发了一张照片，我还以为是南门桥那个天桥上那里，我下班路过还专门看了两三次都没有找到，后来看一个宾友发的在叙府商场那里，等我早班下班去买。

作者: 你是风儿 时间: 2024-11-2 11:31
小时候最喜欢吃的。。。

作者: 我是男人 时间: 2024-11-2 11:37
为别人

作者: 耿直人 时间: 2024-11-2 12:18
反正我是没有吃过

作者: 耿直人 时间: 2024-11-2 12:19
现在是很难见到了

作者: 耿直人 时间: 2024-11-2 12:22
小时候吃啥东西都觉得香，现在觉得啥子东西都就那样了，是口味吃高了，还是东西做变味了

作者: 耿直人 时间: 2024-11-2 12:23
好像价格有点小贵哦！记得多年前问过价格，价格有点贵就没买

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