一次成功,四川泡菜家常做法,简单好做!
四川泡菜万物皆可泡
姐妹们一年四季都可以安排的美食
闻着香味都流口水啊
话不多说,教程来咯详细步骤图在图五
四川泡菜做法:
准备喜欢的蔬菜,小米辣,仔姜,红皮萝卜,或紫甘蓝可以让泡菜水变得粉粉的,好看有食欲
2斤左右的蔬菜 ,135g盐,8斤的泡菜坛,这个比例,花椒,干辣椒,大蒜打底,
一定要放点老坛水,(泡过泡菜的水)
泡菜的菜一定不能沾油滤千水分才能放坛里
啊啊啊啊
泡坛里的水最好用那个下雪天那个雪拿来做泡坛水,然后加少许盐,蒜,味精,再加点八角三袋花椒,辣椒,生姜,红萝卜,这样做出来的泡菜爽口又下饭
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