大宜宾-四川练团子

标题: 苦笋怎么保存放的时间会久点？ [打印本页]

作者: 天天天蓝XL 时间: 2017-6-2 11:24
标题: 苦笋怎么保存放的时间会久点？
苦笋怎么保存放的时间会久点？

作者: 甲醛检测治理 时间: 2017-6-2 11:57
肚皮头

作者: 童夫人 时间: 2017-6-2 14:19

守候发表于 2017-6-2 11:57
肚皮头

肚皮头也不久啊。要消化掉的

作者: 童夫人 时间: 2017-6-2 14:20
我们是切后再煮好，把水沥干分成小袋冷冻

作者: 天天天蓝XL 时间: 2017-6-2 14:21

童夫人发表于 2017-6-2 14:20
我们是切后再煮好，把水沥干分成小袋冷冻

我听有人说煮好不沥干，还要放点煮过的水在口袋里一起冷冻。

作者: 童夫人 时间: 2017-6-2 14:22

天天天蓝XL 发表于 2017-6-2 14:21
我听有人说煮好不沥干，还要放点煮过的水在口袋里一起冷冻。

这样也可以吧，只是沥干沟放的多一些

作者: 天天天蓝XL 时间: 2017-6-2 14:23

童夫人发表于 2017-6-2 14:22
这样也可以吧，只是沥干沟放的多一些

沥干沟放得多一些？啥子意思？

作者: 童夫人 时间: 2017-6-2 14:23

天天天蓝XL 发表于 2017-6-2 14:23
沥干沟放得多一些？啥子意思？

空间大一些

作者: 鑫立方建设 时间: 2017-6-2 14:39

童夫人发表于 2017-6-2 14:20
我们是切后再煮好，把水沥干分成小袋冷冻

煮过就不好吃了，没有了最初的鲜香，所以在这个季节莽起吃，吃过够……

作者: 童夫人 时间: 2017-6-2 14:40

鑫立方建设发表于 2017-6-2 14:39
煮过就不好吃了，没有了最初的鲜香，所以在这个季节莽起吃，吃过够…… ...

没办法了。过了这个季节就没有了

作者: 鑫立方建设 时间: 2017-6-2 14:42

童夫人发表于 2017-6-2 14:40
没办法了。过了这个季节就没有了

是嘛，所以我说在这个季节吃个够，然后就等下个季节了撒，水泡过的真心难吃

作者: 眼眶红了 时间: 2017-6-2 15:27
不用切，淡淡在开水里面过个水。放在筲箕里面凉了分袋装冰箱急冻…

作者: 迷彩炊事班 时间: 2017-6-2 15:29
把苦笋用水得锅儿头开水搓一哈放冰柜吃都时候拿出来了解冻

作者: Sunny芝zz 时间: 2017-6-2 15:33
剥好，不沾水，放冰箱，应该会稍微久一点

作者: 犟拐guai～ 时间: 2017-6-2 16:41
煮熟，，晒干，，放冰箱，，如果晒得特别干，密封好就行

作者: 大象腿妹eri! 时间: 2017-6-2 16:50
煮熟放冰箱里

作者: 钰儿妈 时间: 2017-6-2 17:17
我去年试过切片放点猪油在锅里把它拌匀就冷却好分袋冷冻，效果还是不错!

作者: 宜宾活地图 时间: 2017-6-2 17:20
不要挖出土……

作者: 记憶 时间: 2017-6-2 17:42
放在泡菜壇里泡着，要吃随时都可以

作者: dybwx123 时间: 2017-6-2 18:10
可以晒干，可以泡，可以煮熟冰冻

作者: 硪碚 时间: 2017-6-2 19:55
不切煮好后放在冰箱急冻几

作者: 名花有主(小高冷 时间: 2017-6-2 19:56
笋子是发物，不要吃多了

作者: 大宜宾appapp 时间: 2017-6-2 20:58
切片在油锅里小炒，有点变色起锅摊凉放冰箱

作者: 從C不再愛只為你 时间: 2017-6-2 21:35

童夫人发表于 2017-6-2 14:20
我们是切后再煮好，把水沥干分成小袋冷冻

那样会空花

作者: 天天天蓝XL 时间: 2017-6-2 21:36

兰心何发表于 2017-6-2 21:35
那样会空花

空花是啥子意思？

作者: 從C不再愛只為你 时间: 2017-6-2 21:36
最好煮后拿去抽了真空在当冰箱

作者: 從C不再愛只為你 时间: 2017-6-2 22:20

天天天蓝XL 发表于 2017-6-2 21:36
空花是啥子意思？

就是像萝卜空花了一样

作者: 擅解人衣 时间: 2017-6-2 22:27
一般十几个小时就臭了

作者: 丶风里有故事 时间: 2017-6-2 22:34
你可以把壳拨了切成片晒干。

作者: 点点儿 时间: 2017-6-2 22:40
也不用煮太熟过一下开水就好了可以放很久的我家每年都做很多

作者: 〈〈青春〉〉 时间: 2017-6-2 22:48
路过的。。。。。。

作者: 仙♀人*掌& 时间: 2017-6-2 22:48
煮熟了放

作者: 90后 时间: 2017-6-2 23:17

天天天蓝XL 发表于 2017-6-2 14:21
我听有人说煮好不沥干，还要放点煮过的水在口袋里一起冷冻。

放在口袋抽真空，再放冷冻室过年都可以拿出来吃

作者: Zhou. 时间: 2017-6-2 23:22
煮熟冷却将煮的水加盐泡着

作者: 讲讲 时间: 2017-6-2 23:52
只要进了冰箱了都不好吃了

作者: ::: 时间: 2017-6-2 23:59
只有煮熟，晒干，或者煮熟真空！！

作者: 忆秋 时间: 2017-6-3 00:13
觉得不管煮熟的还是晒干的都没有鲜的好吃

作者: Maxine326 时间: 2017-6-3 00:42
用猪油！！放在锅里让油软化然后把苦笋放下去苦笋要事先切好翻炒让它裹上猪油然后来弄出来放到保鲜盒或者小袋子，分好量一个小口袋装一次要吃的量！！亲测有效！我在国外读书每年回家都过了吃苦笋的季节我又很喜欢吃苦笋爸妈就是这样给我保存的

作者: Maxine326 时间: 2017-6-3 00:42
能放上一年！我过年回去吃的还是去年给我保存的苦笋

作者: 春红锐雨 时间: 2017-6-3 00:56
不清楚！

作者: 老油兵 时间: 2017-6-3 00:58
直接冷藏，要密封好

作者: zdg1113 时间: 2017-6-3 01:08
只有新鲜的好吃，冷冻后味就不那么正了，貌似今年天干我都没有苦笋吃，朋友给我弄点尝尝鲜哇

作者: zdg1113 时间: 2017-6-3 01:09

Sunny芝zz 发表于 2017-6-2 15:33
剥好，不沾水，放冰箱，应该会稍微久一点

会变老的！

作者: Veneno 时间: 2017-6-3 02:26
煮了晒干

作者: 陈俊英 时间: 2017-6-3 02:42
锅里放油快抄几下，什么都不放，冷却后分袋装入放入冷冻室，吃时拿出解冻给新鲜笋子一样，相信我不会错

作者: 遗忘未来 时间: 2017-6-3 03:23

Sunny芝zz 发表于 2017-6-2 15:33
剥好，不沾水，放冰箱，应该会稍微久一点

是坏的快一点，而不是放的久点

作者: 夕阳阳光下 时间: 2017-6-3 07:53
走过路过别错过

作者: 星光点点 时间: 2017-6-3 07:58
冰冻...........

作者: 度娘 时间: 2017-6-3 08:26
不煮。切好放点盐。直接放冰箱。比煮过的还好吃。

作者: 。。。。。。 时间: 2017-6-3 09:08
。。。。。。

作者: 是天使呀 时间: 2017-6-3 09:23
我就是混经验的

作者: MM(mm) 时间: 2017-6-3 09:59
路过路过。。

作者: 聋子不聋 时间: 2017-6-3 11:34
泡在泡菜坛里

作者: ★回忆惜藏★ 时间: 2017-6-3 12:34
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 童夫人 时间: 2017-6-3 12:42

兰心何发表于 2017-6-2 21:35
那样会空花

我们就是这样保存的啊，不会的

作者: 爬电杆的男人 时间: 2017-6-3 12:43

天天天蓝XL 发表于 2017-6-2 14:21
我听有人说煮好不沥干，还要放点煮过的水在口袋里一起冷冻。

我们家就这样放的，吃的时候直接放锅头加点水烧开就行了

作者: 哎惟一 时间: 2017-6-3 12:44

童夫人发表于 2017-6-2 14:20
我们是切后再煮好，把水沥干分成小袋冷冻

那样吃起来不新鲜，

作者: 哎惟一 时间: 2017-6-3 12:46

天天天蓝XL 发表于 2017-6-2 21:36
空花是啥子意思？

空话就是吃起就像海绵一样，失去了水分

作者: 童夫人 时间: 2017-6-3 12:46

哎惟一发表于 2017-6-3 12:44
那样吃起来不新鲜，

新鲜度肯定不如刚采出来时那么好了，不过为了方便也只能这样了

作者: see 时间: 2017-6-3 13:07
苦笋只吃1个月

作者: xue学学 时间: 2017-6-3 14:44
冰箱头。我妈就是这样放的。每次拿出来吃和新鲜的一样

作者: 九二年的叔叔 时间: 2017-6-3 16:32
水漂，冷藏这个应该是最常见的保存方法

作者: SunnyN 时间: 2017-6-3 16:33
切好晒干也可以放很久

作者: 80后的我 时间: 2017-6-3 16:49
不要脱它的外套，然后把它放保鲜室里，

作者: 无为？ 时间: 2017-6-3 16:50
泡菜坛里可以放很久

作者: 一笑奈何 时间: 2017-6-3 17:01
煮一下晒成干笋

作者: 男神 时间: 2017-6-3 17:11
晒干。一年都可以

作者: 郭先生 时间: 2017-6-3 19:00
放肚子里

作者: 彡哥 时间: 2017-6-3 19:10
吃了错不了

作者: 广益牙科丁苏玉 时间: 2017-6-3 22:41
煮熟晾干

作者: 大宜宾小远哥 时间: 2017-6-3 23:04
直接切片烘干存放好了！

作者: 天使的微笑 时间: 2017-6-3 23:19
冷冻过的不好吃。泡在泡菜坛里一两年都没问题

作者: 云河 时间: 2017-6-4 00:33
谢谢楼主分享！

作者: 苗苗~ 时间: 2017-6-4 01:21
煮好，晾干，冻起

作者: 赢偌 时间: 2017-6-4 03:41
最好是用水汆一下然后晒干！这样吃的时候拿来炖汤最好了！

作者: 媛媛姐姐 时间: 2017-6-4 10:46
路过……

作者: 阿莲 时间: 2017-6-4 11:46
切来晒干或煮来冻冰箱

作者: 过客1998 时间: 2017-6-4 13:06
晒干，晒干。

作者: 女人花 时间: 2017-6-4 16:34
冷冻库！

作者: 南城逆流－ 时间: 2017-6-4 17:47
不剥壳子每天喷点水能放一星期左右，剥了放冰箱，能放三天左右，煮了放冰箱冷冻几个月都可以，晒干，几年都可以

作者: 璐人甲 时间: 2017-6-4 20:18
蒸罐头，或者炒一下冷了塑料袋装冰箱

作者: Maxine326 时间: 2017-6-5 03:18
猪油猪有猪油啊真的能保存一年

作者: 璐人甲 时间: 2017-6-6 06:09

钰儿妈发表于 2017-6-2 17:17
我去年试过切片放点猪油在锅里把它拌匀就冷却好分袋冷冻，效果还是不错!

这个办法可以，还有一种就是蒸罐头

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