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标题: 早餐推荐，肉末蒸蛋材料：鸡蛋三个、温开水适量、肉末 [打印本页]

作者: 一笑奈何 时间: 2016-12-11 10:13
标题: 早餐推荐，肉末蒸蛋材料：鸡蛋三个、温开水适量、肉末
早餐推荐，肉末蒸蛋
材料：鸡蛋三个、温开水适量、肉末100克、葱姜末各少许、酱油3茶匙、老抽一茶匙、盐适量、油适量。
做法：
1、将鸡蛋打散备用；
2、在蛋液里加入温开水和酱油进行搅拌，过筛掉没有打散的蛋白；
3、把蛋液放蒸笼上，蒸10分钟（盖子不盖死）；
4、在肉末中依次加入老抽、盐、葱姜末；
5、热锅放油，倒入肉末，翻炒变熟即可；
6、蒸蛋取出，将肉末倒在蒸蛋上就行了。

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