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标题: 1.煮饭不宜用生水。因为自来水中含有氯气，在烧饭过 [打印本页]

作者: 一笑奈何 时间: 2016-12-4 09:59
标题: 1.煮饭不宜用生水。因为自来水中含有氯气，在烧饭过
1.煮饭不宜用生水。因为自来水中含有氯气，在烧饭过程中，它会破坏粮食中所含的维生素B1。
2.做菜或做汤时，如果做咸了，可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，这样汤就能由咸变淡了。
3.如果用陈米煮饭，淘过米之后，可在米中加水的同时，加入1/4或1/5啤酒，这样蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米一样！

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