大宜宾-四川练团子

标题: 宜宾燃面怎么做？ [打印本页]

作者: 容嬷嬷的毒苹果 时间: 2018-3-15 17:20
标题: 宜宾燃面怎么做？
作为一个地地道道的宜宾人，我一天不吃面，走路都要打颤颤！
不过我真的不会做，有没有人教我呢？

作者: 匿名用户名 时间: 2018-3-15 17:32
先是要有专门的水叶子面，然后焙的香喷喷的碎米，炒的干酥酥花生面，浇的火辣辣的油海椒，然后就简单多了。

作者: 柳絮薇澜 时间: 2018-3-15 17:33
你去吃面的时候，喊了燃面就把厨房里面专门负责打相料那个盯斗起，然后看他从过和燃面的，顺便看哈子他都用了些啥子相料，然后回家去自己超练

作者: Xyb 时间: 2018-3-15 21:44
这是我自己煮的燃面，因为我家的小子最喜欢吃燃面。他夸过我说我煮的燃面比外面卖的好吃

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作者: 泡泡泡泡 时间: 2018-3-15 21:55
面很关键

作者: 广益牙科高医生 时间: 2018-3-15 22:23
饿了，饿了，饿的很

作者: amulin 时间: 2018-3-15 23:34
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作者: 淡盐水 时间: 2018-3-16 00:23

小向粮店发表于 2018-3-15 21:44
这是我自己煮的燃面，因为我家的小子最喜欢吃燃面。他夸过我说我煮的燃面比外面卖的好吃 ...

好能干

作者: 淡盐水 时间: 2018-3-16 00:25
人家外面卖的燃面，放的油肯定是有密炔的，放哪里香料这些，所以自己做的不好吃

作者: 赤朱丹彤 时间: 2018-3-16 06:51
一斤面粉五个鸡蛋，三个要蛋清，两个连蛋黄一起，加适当碱，和好切成面，红油，中药材，芽菜，花生米，叶叶菜

作者: 赤朱丹彤 时间: 2018-3-16 06:52

小向粮店发表于 2018-3-15 21:44
这是我自己煮的燃面，因为我家的小子最喜欢吃燃面。他夸过我说我煮的燃面比外面卖的好吃 ...

你这个是燃面？你这只能说是干拌面

作者: 。。。。。。 时间: 2018-3-16 10:12
到处都是面馆

作者: 寒武 时间: 2018-3-16 10:27
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作者: 怪我过分着迷。 时间: 2018-3-16 10:33
去偷师

作者: 何去何从@ 时间: 2018-3-16 10:57
我会我就是面师顺便来两张去年重庆做的也有今年宜宾做的
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作者: 甜甜的囡囡 时间: 2018-3-16 14:36
不会煮

作者: 诱惑 时间: 2018-3-16 19:21
路过的

作者: 梦汐 时间: 2018-3-16 19:29
我也会

作者: 复活 时间: 2018-3-16 20:19
不会做燃面感觉都不敢说自己是宜宾人。

作者: 不忘初心001 时间: 2018-3-16 20:52
谁发个教程

作者: 泽荀 时间: 2018-3-16 21:18
這個我覺得有點簡單

作者: 生死有定。 时间: 2018-3-16 21:19
叫声师傅，我教你。

作者: 生死有定。 时间: 2018-3-16 21:20

小小. 发表于 2018-3-16 20:19
不会做燃面感觉都不敢说自己是宜宾人。

美女，你会？说来听听？

作者: 生死有定。 时间: 2018-3-16 21:21
燃面油很重要。其他的，都是小问题。

作者: 广益牙科丁苏玉 时间: 2018-3-16 23:34
配料难的弄

作者: 陈国富 时间: 2018-3-18 08:46
面和油是关键我在重庆卖了几年

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